10 parimat asja, mida mikrolaineahju ei panda

Mikrolained töötavad võnkuva elektromagnetilise energia abil. See kõlab keeruliselt, kuid lihtsamalt öeldes on mikrolained sarnased raadiolainetega, kuid liiguvad edasi-tagasi palju suurema kiirusega. Need töötavad, pannes teie toidus või joogis olevad molekulid vibreerima ja kuumenema.

Mugav kiireks ja tõhusaks soojendamiseks ja toiduvalmistamiseks mikrolaineahi on koht kiiretele inimestele, kes soovivad aega säästa. Nii imeline ja mitmekülgne kui see seade ka pole, on teatud asju, millega see hakkama ei saa.



Populaarne küsimus, mis meilt on esitatud, on kas saate mune mikrolaineahjus küpsetada ? Munad jätsime sellest nimekirjast välja, sest hoole ja ettevaatusega on võimalik luua fantastilisi roogasid.

Siin on meie juhend 10 asja kohta, mida te ei tohiks mikrolaineahju panna.

Sisu näidata
1. Külmutatud liha
2. Vahtpolüstürool
3. Metall
4. Plastmahutid ja plastpakend
5. Vesi
6. Lõunakotid
7. Leib
8. Puuviljad
9. Kuumad paprikad
10. Mitte midagi? Jah, mitte midagi!

1. Külmutatud liha

sulatage külmutatud liha mikrolaineahjus

Olenevalt mudelist mõned väikesed mikrolaineahjud on pöörlev plaat ja mõnel mitte. Kui teie ahi seda ei tee, võib see põhjustada kuumuse ebaühtlast jaotumist, mille tulemuseks on sulatamine ja küpsetamine viltu.

Vähe sellest, liha sulatamine mikrolaineahjus võtab tavaliselt kaua aega.

Tegelikult hakkavad liha servad küpsema ja muutuvad pruuniks, sisemus jääb aga täielikult külmunuks. Selle põhjuseks on asjaolu, et mikrolained küpsetavad väljastpoolt sissepoole ja võivad toidu sisse tungida maksimaalselt 1–1,5 tolli ulatuses.

Teine probleem on see, et kui liha kuumeneb vahemikus 40–140 F, suureneb bakterite kasvukiirus märkimisväärselt.

2. Vahtpolüstürool

mikrolaineahi Vahtpolüstürool kaasavõetav kast

Sellel, mida me peame vahtpolüstürooliks, on kaks erinevat versiooni.

Üks selle variatsioon on tegelikult plasti vorm, mistõttu võib see sisaldada ebameeldivaid kemikaale, mis imbuvad teie toidu sisse ja põhjustavad aja jooksul terviseprobleeme.

Teisel tüübil on erinevad koostisosad, mis taluvad kuumust tõhusamalt ja mida saab ohutult mikrolaineahjus küpsetada.

Kas vahtpolüstürooli saab mikrolaineahjus küpsetada? Parim võimalus on kontrollida, kas konteineri alt või külgedel on silt. Mikrolaineahjus ohutu vahtpolüstürool on selgelt märgistatud. Kui te pole kindel, jätke see vahele.

3. Metall

Kas saate metalli panna mikrolaineahju ? Metalli mikrolaineahju panemist on alati peetud suureks ohuks. See võib põhjustada sädemeid, plasmalahendusi või isegi tulekahjusid.

Kuigi on uusi tõendeid, mis viitavad sellele, et teatud tüüpi metalli võib olla ohutu sisse panna, ei näe me selleks tegelikku põhjust.



Kuigi te ei lase oma maja õhku, võite selle elektrisüsteemis lühistada mikrolaineahi , muutes selle kasutuks.

4. Plastmahutid ja plastpakend

plastmahuti mikrolaineahjus

Rusikareegel on vältida millegi mikrolaineahjus küpsetamist, mille sees või ümber on plastikut. Selle loogika seisneb selles, et kui plastikut mikrolaineahjus küpsetada, tekib oht kantserogeenide tekkeks, kuigi selle üle vaieldakse endiselt palju.

Siiski on teada, et kuumutusplast eraldab kahjulikke ja mürgiseid kemikaale, nagu tolueen, benseen, ksüleen, PET (polüetüleentereftalaat) ja BPA. Need on kemikaalid, mis võivad teie tervist kergesti kahjustada.

Nüüd on ettevõtteid, millel on BPA-vaba plastik ja 'mikrolaineahjus ohutu' plastikust nõud , nagu näiteks Tervis Tumbler , kuid vaja on rohkem uurida, kui ohutud need materjalid tegelikult on.

Kileümbrist tuleks vältida, kuna see sulab, nagu ka keskmine kilekott.

5. Vesi

üllatunud? Mikrolaineahjus küpsetatud vesi on üks parimaid viise põletuse saamiseks.



Probleem on selles, et kui vett mikrolaineahjus küpsetada, kuumeneb see super. See tähendab, et see ei tundu kuum, kui see on keemistemperatuuril ja kõrgemal. Tegelikult näeb see välja peaaegu nii, nagu oleks valatud a külm klaas vett ja asetage see mikrolaineahju.

See muutub eriti oluliseks, kui puhastate oma mikrolaineahju veemeetodil sidruni või äädika abil. Vaadake meie postitust selle meetodi kasutamise kohta Kuidas puhastada mikrolaineahju .

Ohtlik osa? Pärast mikrolaineahjus on sellesse vette salvestatud palju energiat. Kui segate seda või lisate teekotikese, võib see varjatud energia häirida ja vesi võib välja plahvatada nagu St. Helensi mägi.

6. Lõunakotid

Kas kott on valmistatud plastikust, paber või lapiga, tuleks seda mikrolaineahjust eemal hoida.

Peale süttimise ja tulekahju tekitamise ei ole enamik neist lõunasöökottidest puhtad siseküljelt, millele te ei pääse kergesti ligi.

Olenevalt sellest, kus see on valmistatud, võib kuumutamisel eralduda püsivaid kemikaale. Natuke šokeeriv on mõelda, et just sellistesse anumatesse me iga päev toitu hoiame.

7. Leib

Kuigi leiva mikrolaineahju panemine ei põhjusta tuumasulamist, põhjustab see leiva kuivamise ja muutub sitkeks.

Tegelikult võib see muutuda kaljukindlaks, mida kauemaks seda sinna jätta. Probleem on selles, et mikrolaineahi kuivatab teie leiba tõhusalt, kuni niiskust enam ei jää.

Kui neid liiga kaua kuumutada, võivad mikrolaineahjud lõpuks otsida kusagilt mujalt – näiteks tagasi magnetroni, mis töötab kogu ahju.

Mis on leiva tõhusaks mikrolaineahjuks küpsetamise lahendus? Lisa palju võid!

8. Puuviljad

Paljud puuviljad lagunevad mikrolaineahjus küpsetades väga kiiresti.

Puuviljad, nagu viinamarjad, plahvatavad tõenäoliselt, samas kui isegi tagasihoidlik rosin võib tekitada piisavalt tugeva plasmalahenduse, et mikrolaineahju rikkuda!

Tasub ka mainida, et puu- ja juurviljad kipuvad kuumtöötlemisel palju oma toiteväärtusest kaotama.

9. Kuumad paprikad

Kui tegemist on kuuma paprikaga, on teie mikrolaineahi ohutu, kuid te ei pruugi seda olla!

Kuuma paprika kuumutamisel võib kapsaitsiin – toimeaine, mis muudab paprika vürtsikaks – õhku aurustuda. Kui avate mikrolaineahju luugi kuumade paprikate eemaldamiseks, paneb väljuv vürtsikas auru ja õhu segu teie silmad lausa särama.

10. Mitte midagi? Jah, mitte midagi!

tühi mikrolaineahi

Seega, et saaksite natukenegi tehniliselt tunda, toodab mikrolaineid magnetron – ilmselgelt teie ahju kõige olulisem komponent. Need erilised lained panevad toidus olevad molekulid kiiresti vibreerima, muutes tekkiva hõõrdumise soojuseks.

Need mikrolaineahjud peavad kuhugi minema. Kui neil pole toidu- või veemolekule, millele nad võiksid reageerida, sihivad nad otse magnetroni tagasi – see võib põhjustada selle talitlushäireid või täielikult läbi puhuda.

Sama kehtib ka selliste esemete mikrolaineahju panemise kohta, millel on vähe niiskust või pole seda üldse.