5 LIHTSALT – kuidas mikrolaineahjus mune keeta

Kuigi tõsised kokad võivad oma nina püsti ajada ideest kasutada munade küpsetamiseks mikrolaineahju, on see tegelikult suurepärane, kiire ja mugav toiduvalmistamisviis, millega saab tõepoolest valmistada erinevas stiilis maitsvaid mune.

See on kiire ja mugav valik neile, kellel on vähe aega. Kuigi munade valmistamine just nii, nagu sulle meeldib, võib alguses veidi katsetada, naudid hommiku- või lõuna- ja õhtusööki mõne minutiga, kui oled selle selgeks teinud.



iga mikrolaine on erinev, seega järgige allpool toodud nõuandeid ja juhiseid munade mikrolaineahjus küpsetamiseks ning kohandage see oma mudeli järgi.

Sellest juhendist saate teada, kuidas valmistada mikrolaineahjus omletti, vahupuderit, pošeeritud, kõvaks keedetud ja pehmet keedetud mune.

Ettevaatust:Munade mikrolaineahjus küpsetamine on potentsiaalselt ohtlik.

  • Keedetud munadesse kogunev niiskus ja aur võivad kiiresti ja ägedalt vabaneda, mis võib põhjustada kõrvetavalt kuumaid plahvatusi.
  • Muna koorega mikrolaineahju küpsetamine suurendab seda potentsiaali. Need plahvatused võivad põhjustada tõsiseid vigastusi, sealhulgas püsivat nägemise kaotust.
  • Soovitame tungivalt lasta kuumadel munadel enne segamist või liigutamist mikrolaineahjus puhata.
Sisu näidata
Kuidas teha omletti mikrolaineahju abil
Kuidas küpsetada munaputru mikrolaineahjus
Kuidas pošeerida muna mikrolaineahjus
Kuidas mikrolaineahjus kõvaks ja pehmeks keedetud mune

Kuidas teha omletti mikrolaineahju abil

Mikrolaineahjus omlett kruusis

Koostis:

  • 2 muna
  • 1 viil cheddari juustu
  • Sool & pipar maitse järgi
  • Valikuline: sink , sibul , paprika

Juhised:

  1. Pihustage mikrolaineahjus kasutatava anuma sisemusse mittenakkuva küpsetusspreiga.
  2. Murdke munad anumasse, visake koored ära. Sega õrnalt kahvliga, kuni munad on just segunenud.
  3. Lisa sool, pipar ja valikulised koostisosad.
  4. Katke konteineri ülaosa kilega.
  5. Veenduge, et mikrolaineahi on seatud asendisse HIGH ja küpseta 30 sekundit.
  6. Eemaldage anum ja kontrollige, kas munad vajavad rohkem küpsetusaega. Sel hetkel tundub segu pealmine osa tõenäoliselt märg või vedel. Kui jah, kuumutage veel 15 sekundit – kontrollige ja korrake, kuni munad on täiesti tahked või tunduvad küpsed.
  7. Aseta poolele omletile viil cheddari juustu.
  8. Voldi teine ​​pool ettevaatlikult Cheddari juustu peale, pehmendades seda keskelt. Kui munad on liiga maha jahtunud, peate võib-olla veel 15 sekundit mikrolaineahjus küpsetama, et juust sulaks.

Enne küpsetamist võid munasegule lisada erinevaid koostisosi nagu sinki ja sibulat.

Soovitame kasutada ristkülikukujulist konteinerit. Nii on lihtsam juustu ühele küljele asetada ja pool keedetud munast peale keerata, et moodustada traditsioonilises stiilis omlett.

On ka teisi omletivariante, näiteks kõigi koostisosade segamine ja mikrolaineahjus kruusis või müüripurk . Tehniliselt on see looming pigem frittata, kuid siiski maitsev variant!

Kuidas küpsetada munaputru mikrolaineahjus

Munakuder

Munaputru valmistamine mikrolaineahjus on väga lihtne. Selle retsepti täitmiseks kulub vähem kui 2 minutit – ideaalne neile, kes vajavad kiiret hommikusööki.

VAATA KA: Kas saate munaputru külmutada ?

Koostis:

  • 2 muna
  • 2 supilusikatäit piima
  • Sool & pipar maitse järgi
  • Valikuline: juust, ürdid

Juhised:



  1. Piserdage mikrolaineahju jaoks sobivat kaussi toiduvalmistamisspreiga või hõõruge võiga.
  2. Murra munad kaussi ja sega piimaga ühtlaseks.
  3. Mikrolaineahjus 45 sekundit.
  4. Eemaldage kuum kauss köögikinnastega – põhjale tekivad tahked ained, nii et sisu ühtlustamiseks tuleb õrnalt segada.
  5. Pange tagasi mikrolaineahju ja küpsetage veel 30-45 sekundit.
  6. Korrake, kuni munad on keedetud.
  7. Eemaldage mikrolaineahjust ja lisage maitse järgi soola ja pipart.

Võite katsetada, et lisada munaputrule juustu või ürte küpsetusprotsessi ajal.

Kuidas pošeerida muna mikrolaineahjus

Pošeeritud munad röstsaial

Muna pošeerimine traditsioonilisel viisil – pliidiplaadil – nõuab tavaliselt palju harjutamist. Selle meetodiga saate iga kord täiusliku pošeeritud muna naelutada!

Koostis:

  • 2 muna
  • Sool & pipar maitse järgi
  • Vesi (piisavalt, et munad saaksid vee alla sattuda)
  • Äädikas (1 tl)
  • Valikuline: juust , maitsetaimed

Juhised:

  1. Lisage vesi ja äädikas mikrolaineahjus kasutatavasse nõusse.
  2. Murra ettevaatlikult lahti ja lisa munad anumasse. Olge ettevaatlik, et munakollane ei puruneks.
  3. Kata kauss kilega.
  4. Seadke oma mikrolaineahi 50% kuni 80% võimsusele ja küpseta mikrolaineahjus 1 minut. Siin tuleb võimsuse ja aja seadistuste osas mängu veidi katsetamist.
  5. Kui 1 minuti pärast vajavad munad rohkem aega, proovige mikrolaineahjus küpsetada 15-sekundiliste intervallidega, kuni olete rahul.
  6. Eemaldage mikrolaineahjust ja eemaldage pošeeritud munad ettevaatlikult vedelikust lusikaga.

See meetod on väga lihtne ja kiire. Küpsetusaegadel silma peal hoidmine on oluline, et muna üle ei küpsetaks. Kui olete oma mikrolaineahju jaoks optimaalsed aja- ja võimsussätted välja selgitanud, on teie salaküttimise valem kuni kaunite kunstideni.

Kuidas mikrolaineahjus kõvaks ja pehmeks keedetud mune

kõvaks keedetud muna

Lisaks munade küttimisele nõuab ka kõvade ja pehmete keedetud munade täiuslikuks küpsetamine teatud oskusi ja kannatlikkust. Nende mikrolaineahjus valmistamine annab teile kontrolli aja ja võimsustaseme üle – midagi, mida pliidil võib olla keeruline juhtida.



Selle meetodi ainus probleem on munaplahvatuse võimalus. Vaadake lehe ülaosas olevat hoiatust.

Koostis:

  • 1 muna
  • Vesi

Juhised:

  1. Teil on vaja anumat, mis on piisavalt sügav, et muna saaks täielikult vette sukelduda.
  2. Eelnevalt keetke vesi ja lisage see anumasse. Kuuma veega alustamine vähendab muna sees rõhu suurenemise ohtu. Seda seetõttu, et vesi keeb kiiremini kui muna sees olev vedelik.
  3. Valikuline: torgake muna kirjaklambri abil paarist erinevast kohast läbi. Muna torkimine aitab vähendada rõhku, mis võib toiduvalmistamise alustamisel koguneda.
  4. Pange muna kuuma vette. Jällegi veenduge, et see oleks täielikult vee all.
  5. Katke anuma ülemine osa a mikrolaineahjuga plaat või katke juhuks, kui toimub plahvatus. See aitab vältida võimalikku segadust ja isoleerib anumat, keetes vett kiiremini.
  6. Pehmeks keedetud muna mikrolaineahjus 1 minut. Kui eelistate kõvakskeedetud munad , proovige 1 minut 20 sekundit. Alustuseks nõuab see veidi katsetamist.
  7. Keetmise lõpetamiseks laske munal puhata. See võib kesta kuni 5 minutit, olenevalt sellest, millist tugevust eelistate.
  8. Aseta muna küpsemise peatamiseks külma vette ja koori ettevaatlikult.

Samuti saate teha kõvaks või pehmeks keedetud mune, purustades muna ettevaatlikult võiga ja küpsetades mikrolaineahjus vähem kui 1 minut – või kuni soovitud kõvaduseni. See on ohutum variant, kuid mitte nii uhke ega kergesti transporditav kui muna koores.