Kes ütleb, et te ei saa nautida maitsvat niisket ja maitsvat BBQ-kana näpuga lakkumist ilma a BBQ ? Pole vaja seista õues BBQ grilli kohal hõljudes, kui saate valmistada niisket täismaitselist BBQ-kana. ahju .
Seal on miljoneid mesquite'i ja hikkori maitsega kastmete retsepte, viski infundeeritud kaste eksootilise chipotle Mango juurde. Saate valmistada kõike, mida teie maitsemeel ihkab, kuid järgmine on üks neist lihtsad kanaroad mida soovite proovida.
Millal kana ostes Selle retsepti puhul on parim kanaliha broiler või praepann.
Teil on vaja 15' x 10' x 1' küpsetuspanni, mis on vooderdatud pärgamentpaberi või alumiiniumfooliumiga ja seadke ahju temperatuur 375 kraadini F.
VAATA KA: Tomatipasta asendajad
Kuumuta tugevas pannil õli keskmisel kuumusel, lisa kanatükid ja pruunista igast küljest.
Kui kana on pruunistunud, eemalda ja nõruta paberrätikutel ning laota kanatükid vooderdatud pannile.
Küpseta 30–35 minutit, kuni mahl on selge või sisetemperatuur on 165 °F.
Kaste:
Kuni kana küpseb, saad valmistada kastme.
Keera ettevalmistatud pannil kana luupool allapoole. Pintselda kaste ohtralt kanatükkidele igast küljest harjaga. Pane ahju tagasi umbes 5-10 minutiks.
Soojendage järelejäänud kaste ja valage kaussi ning serveerige ahjus küpsetatud BBQ-kanaga.
Märge: Võite kastme jagada kaheks osaks, millest üks on närimiseks ja teine serveerimiseks, või võite kastme uuesti keeta, et hävitada kõik pesmisest sisse sattunud bakterid.