GreenLife pakub uut mittekleepuvat tehnoloogiat nimega Thermolon.
GreenLife väidab, et nende keraamilised kööginõud, mis on kaetud Thermoloniga, on vastupidavamad, juhivad paremini soojust ja ohutum kasutada kõrgematel temperatuuridel kui teflon.
Selles juhendis uurime neid väiteid ja vaatame GreenLife'i köögitarvete arvustustes erinevaid ostuvõimalusi.
Sisu näidata14-osaline GreenLife'i kööginõude komplekt - Toimetaja soovitatav
Funktsioonid
Need komplektid on saadaval kolmes värvitoonis: must, punane või türkiis.
GreenLife pakub mitmeid köögitarvete komplekte Thermolon keedupinnad . Kuigi nende komplektid on veidi erinevad, on need kõik Thermoloni küpsetuspindadega alumiiniumpotid ja pannid.
Mõnel komplektil (nt Induction Pro) on induktsioonpliidiga ühilduvuse tagamiseks põhjas ka teraskettad.
Peakokk Kendra lahtipakkimine ja ülevaade näitab teile, mida saate, koos näidetega ja tema kogemusi 14-osalise komplektiga.
VAATA KA: Parimad keraamilised kööginõud
GreenLife'i Induction Pro köögitarvete komplektide põhjas on ühilduvuse tagamiseks terasketas induktsiooni vahemikud samas kui enamik teisi seda ei tee.
Nende kööginõud töötavad suurepäraselt mõlemal gaasi- ja elektripliidid samuti, kuigi peate temperatuuriga arvestama. Ärge kunagi küpsetage keskmisel temperatuuril ega riskige keraamilise katte kahjustamist.
Nendes komplektides on paar võimalust, mida võiksite kaaluda.
Kui teil on vaja süüa teha suuremale publikule, siis nende 5 neljandikku praepannil võib-olla suudab teie nõudmistega toime tulla. See pann on kaks korda suurem kui 14-osalise köögitarvete komplekti suurim praepann.
Midagi, mis komplekti ei kuulu, kuid mida pakub GreenLife, on 11-tolline keraamiline vokkpann, mis sobib praadimiseks.
Sellel ei ole kaanega kaasas, kuid see on midagi, mida te ei sooviks segades praadimiseks, kuna see muudaks kõik märjaks.
Keraamilise vokkpanni kasutamisel on suurepärane asi see, et saate siiski saada samad tulemused kui a süsinikterasest vokk kuid väiksema kuumusega. Tavaliselt ei ole keraamikaga kõrgel kuumusel küpsetamine hea mõte.
Odav – GreenLife'i köögitarvete komplektid on valmistatud alumiiniumist ja terasest ning kaetud mittenakkuva kattega. See hoiab need kerged ja odavad võrreldes alternatiividega, nagu vask ja nikkel.
Mittenakkuv ja kergesti puhastatav – Thermolon-kattega kööginõud on kohe karbist võttes kasutusvalmis. Toitu on lihtne õrna puudutusega ringi libistada, kuid neid potte ja panne on siiski võimalik kasutada praadimiseks.
Pärast isegi kõige raskemaid toiduvalmistamistöid on seda kööginõu hõlpsasti puhastatav ilma liigsete probleemideta, kui kate pole kahjustatud.
Ohutu – see ei sisalda pliid, kaadmiumi, PFOA-d ega PTFE-d.
Tugevam kui teflon – Thermolon on objektiivselt kõvem ja tugevam kui teflon.
Praktikas ei tähenda see kuigi palju (see on nagu paberrätiku võrdlemine tualettpaberiga), kuid teatud tüüpi toiduvalmistamise stressi korral võib see veidi kauem vastu pidada.
Mittenakkuvad mantlid on haprad – Kõik kööginõude keraamilised ja/või mittenakkuvad katted on üsna haprad. Kui kriimustate neid metallriistadega või käsitlete potte ja panne jämedalt, kahjustate oma kööginõusid.
Kui kate on kriimustatud või mõranenud, laguneb see kiiresti. Peate oma kööginõud välja vahetama.
Mittekleepuvatel mantlitel on säilivusaeg – Isegi kõige hoolikama kasutamise, pesemise ja ladustamise korral tuleb GreenLife'i kööginõud lõpuks välja vahetada.
Kuna see on karmim kui teflon, võib selleks kuluda paar aastat, kuid lõpuks peate isegi selle välja vahetama. parimad mittenakkuvad köögitarbed ostate siis, kui mittenakkuva kate hakkab tõrkuma.
Sõltuvalt kööginõude komplekti jaoks valitud valikutest on teie kööginõud ahjukindlad kuni 430 kraadi Fahrenheiti järgi.
Mõned kuumuskindlamad käepideme valikud on ohutud kuni umbes 350 F. Kõige turvalisem on vältida silikoonkäepidemetega kööginõude ahju panemist.
Nagu mainitud, pakub GreenLife mitmesuguseid käepideme valikuid, millest mõned on kuumakindlamad kui teised.
Kuumakindlamad valikud jäävad tavapärase toiduvalmistamise ajal puudutamiseks ohutuks, kuid lõpuks lähevad kõik valikud piisavalt kuumaks, et neid piisavalt kõrgel kuumusel käsitseda.
Need köögitarvete komplektid on üsna uued, seega pole nende täpse pikaealisuse kohta palju andmeid. Eeldame seda keraamilised kööginõud tuleb pärast 1-aastast igapäevast kasutamist välja vahetada.
GreenLife’i potid ja pannid on nõudepesumasinas pestav kuigi võiksite veenduda, et lauahõbe ja muud nõud on kriimustuste vältimiseks hästi kinnitatud.
Erinevalt teflonist võib Thermolon aeg-ajalt olla puhastada kergete abrasiividega nagu söögisoodat ja baaripidaja sõber . Tavaliseks puhastamiseks peske käsitsi õrna pesuvahendi ja sooja veega
Thermolon on peamiselt mittenakkuva mantel, mistõttu on oluline hinnata, kuidas see selles rollis toimib.
Keraamilisi potte ja panne on lihtne seebi ja sooja veega puhastada. Peaksite järgima GreenLife'i puhastus- ja hooldusjuhiseid.
Ärge pange seda nõu nõudepesumasinasse. Nõudepesumasinad on üsna abrasiivsed, mis on nende hävitaja nr 1 keraamilised kööginõud .
Kuigi Thermolon võib tavalise kahvliga harjaga kergemini üle elada kui teflon, on see siiski väga habras ja võib kriimustada, kui kasutate selle läheduses metallnõusid.
Nagu kõigil mittenakkuvatel katetel, on sellel ka aegumiskuupäev. Hoolikas kasutamine, puhastamine ja ladustamine võib seda kuupäeva pikendada ja lubada teil oma kööginõusid kasutada mõne aasta, kuid kui kate on kahjustatud, peate need lõpuks välja vahetama ja see juhtub tavapärase kasutamise korral.
GreenLife ütleb, et Thermolon juhib soojust paremini kui teflon. See pole eriti julge väide, sest teflon on üsna kohutav soojusjuht.
Ausalt öeldes on seda üsna raske testida – kui testimiseks kasutatav teflonpann on valmistatud teisest materjalist, sellel on paksem mittenakkuva kate või see on valmistatud lihtsalt paksemast alumiiniumitükist, on raske kindlaks teha, kas temperatuuri erinevused tulenevad nendest teguritest või kattematerjalist.
Green Life kööginõud ei sisalda PFOA-d, PTFE-d, pliid ega kaadmiumi. Sellel ei ole ka vastikuid väiteid mürgiste gaaside ja suitsu eraldumise kohta kõrgematel temperatuuridel, nagu seda teeb teflon. See muudab selle toiduvalmistamisel palju ohutumaks.
Thermolon hakkab lagunema umbes 480 kraadi Fahrenheiti juures. See puudutab ka tefloni ülemist piiri, kuigi Teflon tekitab mõningaid terviseprobleeme palju enne seda punkti.
Kui asetate GreenLife'i kööginõu mõneks ajaks broileri alla või jätate selle a gaasipliit kõrgel, on võimalik seda ülempiiri ületada. See kahjustab Thermoloni katet mõne aja pärast pöördumatult
GreenLife'i keraamilised kööginõud on mittenakkuv, lihtne kasutada, kergesti puhastatav ja odav. Nagu kõik mittenakkuvad kööginõud, on see siiski õrn ja tuleb lõpuks välja vahetada, isegi pärast hoolikat kasutamist. Siiski on see tugevam ja ohutum kui teflon .
Kui olete nõus oma kööginõusid igal aastal välja vahetama, võivad GreenLife'i Thermoloni kattega tooted olla suurepärane valik.