Kas alkohol läheb halvaks? Kui kaua likööri säilib?

Alkohol muutub aja jooksul oksüdatsiooni tõttu. Kui alkoholi hoitakse õigesti, võib selle vananemisprotsessi tulemuseks olla parem maitse ja nauditavam jook. Kuid liigne kokkupuude õhu ja valgusega rikub alkoholi.

See artikkel käsitleb ainult kangeid jooke.



Sisu näidata
Kas alkohol võib halvaks minna?
Kas alkohol aegub?
Kas alkohol aurustub?
Alkoholi füüsilised mõjud
Kuidas alkohol maitseb?
Miks alkohol halvasti maitseb?
Viimased Mõtted

Kas alkohol võib halvaks minna?

Vastavalt ametiasutustele Flask.com , vägijoogi kõrge alkoholisisaldus hoiab selle bakterite vabana aastaid.

  • Parima maitse saavutamiseks hoidke suletud anumaid pimedates kappides, et vältida valguse põhjustatud oksüdeerumist.
  • Hoidke pudeleid vertikaalselt, et alkohol jääks korgist eemale.
  • Pärast pudeli avamist vältige korgi pikemaks ajaks maha jätmist ja hoidke pudelit valguse eest kaitstult.

VAATA KA:

  • Kas vein läheb halvaks?
  • Kas õlu läheb halvaks?
  • Kas Kahlua läheb halvaks?
  • Kas šampanja läheb halvaks?

Kas alkohol aegub?

Avatud alkoholipudeli maitse võib aja jooksul muutuda. Enamiku tavaliste joojate jaoks on see maitsemuutus aga märkamatu.

Kui kaua alkohol säilib? Nõuetekohase ladustamise korral võite pudelit kanget likööri hoida aastaid ilma märgatava maitse või tugevuse muutumiseta.

Mõned inimesed säilitavad kergemaid likööre nagu džinn ja viin sügavkülmas . Miks alkohol sügavkülmas ei külmu? Toidukeemiku kohta Janice Lawandi , destilleeritud või kanged liköörid sisaldavad suuremas kontsentratsioonis etanooli kui vein või õlu.

Õllenõu puruneb sügavkülmas, kuna sellel on kõrge veesisaldus, mis külmub temperatuuril 32 kraadi Fahrenheiti / 0 kraadi Celsiuse järgi. Etanool külmub temperatuuril -173 kraadi Fahrenheiti / 114 kraadi Celsiuse järgi.

Kas alkohol aurustub?

Kui avate pudeli, on teil aurustumise tõttu kahju, kuid pudeli korgi sulgemine vähendab riski. Tuleb märkida, et kokkupuude õhuga ei ole üldiselt alkoholi maitsele hea.

Kui teil on spetsiaalne pudel, mille olete avanud ja soovite allesjäänud likööri säästa, soovitavad Serious Eatsi ametivõimud viia ülejäänud likööri väiksemasse klaasi, et saaksite piirata kokkupuudet hapnikuga .

Ülekandeprotsessis võite aurustuda veidi kaotada, kuid kaitsete enamikku vedelikku oksüdatsioonikahjustuste eest.

Alkoholi füüsilised mõjud

1) Miks alkohol sind kuumaks teeb? Terviseeksperdid aadressil LiveStrong.com , alkohol laiendab veresooni naha lähedal, põhjustades punetuse ja higistamise tunde. Kuid see ei tõsta tegelikult teie kehatemperatuuri. Äärmiselt külma ilmaga sooja hoidmiseks alkoholi joomine on ohtlik.

2) Miks alkohol sind haigeks teeb? Teie keha suudab metaboliseerida umbes 1,5 untsi / 42 grammi kanget likööri tunnis. Midagi enamat koguneb teie kudedesse. Alkohol võib ka ärritada mao limaskesta . Teie keha lükkab alkoholi tagasi oksendamise teel või põhjustab mitmesuguseid sümptomeid, sealhulgas peavalu, iiveldust, üldist halb enesetunne ja unisus ning valgustundlikkus.

Kuna alkohol põhjustab veresoonte laienemist ja võib alandada teie veresuhkru taset, võib peavalu ja valgustundlikkus pärast öist joomist olla tõsised. Liigne alkoholitarbimine piirab teie une kvaliteeti. Lõpuks põhjustab alkohol dehüdratsiooni, mis võib tugevdada peavalu ja põhjustada iiveldust



Kuidas alkohol maitseb?

Alkoholi erinevate vormide nautimine on isikliku maitse küsimus. Paljudel inimestel tekib teatud maitse viski või džinni aja jooksul, samas kui teised väldivad kangeid jooke täielikult ja jäävad veini või õlle juurde.

Siiski tuleb arvestada mõningate põhitõdedega.

  • Džinnil on üldiselt männi maitse, kuna see on valmistatud kadakamarjadest.
  • Viin peaks olema suus õlise tunnetusega ja võib olla pigem kibe, kuid mitte ebameeldiv.
  • Tequila võib põhjustada tugevat põletust, mistõttu sellele järgneb traditsiooniliselt neutraliseeriv lubi.
  • Pruunid liköörid, sealhulgas viski ja šott, on magusa kvaliteediga, mida paljud rüüpajad naudivad

Miks alkohol halvasti maitseb?

Jällegi on igaühel oma isiklik eelistus alkoholi maitse osas. Iga alkoholi esimene lonks võib tekitada tõuke, eriti kogenematule joojale.

Noortel joodikutel kipub olema eriline oht liigsöömiseks ja sellega seotud ohtudeks, mis on omased keha alkoholiga ülekoormamisest. Joomine ainsa eesmärgiga purju juua on riskantne harjumus, mida tuleks vältida.

Viimased Mõtted

Kanged alkohoolsed joogid pakuvad joojatele mitmesuguseid jookide segu või kokteilide rüüpamise võimalusi. Hoidke pudeleid püstises asendis jahedas ja pimedas hoiuruumis. Kaaluge järelejäänud vedeliku viimist väiksematesse pudelitesse, et vähendada oksüdatsiooniohtu. Naudi mõõdukalt!