Kas lühendamine läheb halvasti?

Olete tühjendanud oma sahvrit või külmkappi ja leidnud vana küpsetusnõu. See näeb hea välja, kuid see ei pruugi nii olla, nii et lugege edasi, et teada saada, mida peaksite sellega tegema.

Kas lühendamine läheb halvasti? Lühike vastus on jah. Köögiviljade avamata tükeldamine võib kesta kuni kaks aastat enne rääsumist, Crisco aga kuni 8 kuud või 3 kuud pärast avamist, enne kui see halvaks läheb. Aegunud lühendeid ei tohi kasutada ja need ohutult ära visata.



Sisu näidata
Kui kaua lühendamine kestab?
Kas Crisco läheb halvaks?
Kas peate Crisco Shorteningi külmikusse hoidma?
Kuidas teada saada, kas lühendamine on aegunud
Kas lühendamine võib teid haigeks teha?
Kuidas lühendamist säilitada
Viimased Mõtted

Kui kaua lühendamine kestab?

Üldiselt on lühendamisel pikk säilivusaeg kuni kaks aastat, kuid meile meeldib järgida Crisco säilivusajad kõikidele lühendamistüüpidele. Enne kasutamist peaksite alati kontrollima oma lühendamise aegumiskuupäeva.

Crisco lühendamine - Toimetaja soovitatav

IPS IP SMART Crisco Vegetable Shortening, 48 fl untsi (2 tk)

Peamised omadused

  • 50% vähem küllastunud rasvu kui või
  • 0 g transrasvu portsjoni kohta
  • Kõik taimsed
Kontrolli hinda Amazonis

Tahke Crisco lühendamine kestab kuni 8 kuud, kui see on endiselt suletud pakendis. Avatud Crisco lühendamine võib kesta umbes 3 kuud, kui seda õigesti hoitakse.

Valesti ladustatuna, näiteks kuuma ala (nt pliidi) läheduses või ruumis, kus on otsene päikesevalgus, läheb lühendamine palju kiiremini halvaks. Kontrollige alati enne kasutamist, kuna riknenud tükeldamine rikub teie küpsetisi.

Sellised asjad nagu õli, või ja margariin on kõik tavalised rasvad, mis on toatemperatuuril tahked, kuid mida ei kasutata retseptides rasvade valmistamiseks.

Kas Crisco läheb halvaks?

Kuna Crisco lühenemine on taimne lühenemine, on vastus jaatav.

Crisco purgid peavad vastu kuni kaheksa kuud ja pulgad paar kuud vähem. Kui te ei kavatse oma Criscot pikka aega kasutada, kaaluge nende kuupäevade pikendamiseks külmutamist.

Kas peate Crisco Shorteningi külmikusse hoidma?

Kui teil on jahe ja kuiv sahver või kapp, võite oma Criscot seal hoida.

Kui elate kuumemas kliimas või soovite lihtsalt olla turvalisem, võiksite Criscot hoida külmikus. Enne kasutamist peate selle letile jätma, et see jõuaks toatemperatuurini.

Kuidas teada saada, kas lühendamine on aegunud

Kui lühendamine on lõpuks aegunud, muutub selle värv ja tekstuur. Värv võib muutuda tumedamaks kollaseks kui valge, mis see peaks olema. Tõenäoliselt märkate ka ebameeldivat lõhna ja maitset. See ilmneb kõigest, mida sellega küpsetate.

Crisco lühendamine

Kui kahtlustate, et teie täidis on riknenud, ärge proovige seda proovimiseks maitsta. Rikutud toidu söömine võib teid haigeks teha.



Kiired märgid, et kontrollida, kas teie lühend on rikutud:

  • Värvi või tekstuuri muutused
  • Halb lõhn või maitse
  • Hallitus
  • Kahjurid

Kui teie lühend on riknenud, mähkige see lõhna hoidmiseks kindlalt kilesse ja visake see minema. Kui teie lühend on suletud anumas, ei pea te seda võib-olla pakkima. Lihtsalt veenduge, et see jääks suletuks ega oleks kahjustatud.

Kas lühendamine võib teid haigeks teha?

Kuigi see ei maitse hästi, on halvim, mida peaksite kogema, rääsunud lühenemise tõttu seedehäired. Seda suurem risk, eriti koos rääsunud õli, võib avaldada pikaajalist tervisemõju . Rääsunud lüpsis ja seapekk võivad samuti kasvatada baktereid, mis võivad põhjustada toidumürgituse.

Kui mõistate, et pärast toidu valmistamisel kasutasite seda rääsunud, visake kindlasti välja nii küpsetustükk kui ka sellega valmistatud toit.

Kuidas lühendamist säilitada

Köögivilju on lihtne säilitada. Peate hoidma seda valguse eest kaitstult ja jahedas kohas. Kui elate kuumemas kliimas, võite seda hoida külmkapis, et see ei sulaks.

Salvestusruumi lühendamine:



  • Hoidke seda suletud anumas, mis on läbipaistmatu või selle lähedal
  • Sulamise vältimiseks hoida jahedas
  • Asetage külmkappi, kui olete mures selle sulamise pärast

Võite külmutada lühendamise. Enne külmutamist jagage see väiksemateks kogusteks, et te ei üritaks hiljem tükki ära lõigata.

Pidage meeles, et valgus, soojus ja hapnik on iga toidu värskuse vaenlased. See kehtib eriti õlide ja rasvade kohta. Pikema säilivusaja saavutamiseks hoida õhukindlates läbipaistmatutes anumates.

Viimased Mõtted

Teades, millal teie lühendamine halvasti läheb, võib teid pikemas perspektiivis tervena hoida. Kui teate, kuidas oma lühendatud tükki säilitada, saate seda kauem värskena hoida.

Lühidalt öeldes muudab lühenemise ja igasuguse rasva lõhn, värv ja tekstuur, kui see halvaks läheb. Samuti võite näha hallitust, kui see on riknenud.

Kui soovite hoida oma lühendamist värskena, hoidke seda valguse, kuumuse ja hapniku eest eemal. See võimaldab teil hoida seda kauem värskena.