Kui palju on üks pulk võid? Palju mõõte!

Võiga küpsetamine ja küpsetamine nõuab hoolikat nii koguste kui ka temperatuuri jälgimist. Liiga palju võid ja asjad lähevad supiseks. Liiga vähe ja teie küpsetised võivad olla lamedad ja kuivad. Või võib olla pakitud vahapaberisse või vanni, nii et hoolikas mõõtmine on kriitiline.

Lühidalt, 1 pulk võid on umbes 4 untsi. (113,4g) ehk 8 supilusikatäit ehk pool tassi kokku.



Kas 1 pulk võid on võrdne?

4 untsi võipulgad (113,4 g)

Järgmised küsimused võivad teie köögikogemust muuta või katkestada.

  • Mitu supilusikatäit võipulgas? Kokku 8 supilusikatäit
  • Mitu pulka võid tassis? 2 pulka
  • Mitu untsi on võipulgas? 4 untsi ehk pool tassi
  • Mitu grammi on võipulk? 113 grammi

VAATA KA: Kui kaua või säilib ?

Kuidas mõõta võipulki ja -plokke

Üldjuhul tuleb kasti 4 neljandikku võid ja iga veerand on pool tassi, seega on täis kast kaks tassi võid. Võid saab osta ka plokkidena, nii et kogu karp on üks suur ristkülik võid, milles on siiski kaks tassi. Mõõtmiste kohta saate lisateavet meie juhendist mitu supilusikatäit on tassis .

Tõenäoliselt on teie pulgadele või võiplokile trükitud jooned. Lõika või läbi vahapaberi, kui see on külm, kuid mitte külmunud, sest külmunud või puruneb, mitte ei lagune puhtalt ja tekib ebaühtlane tükk, mis muudab mõõtmise ebatäpseks.

Ohtlik võib olla ka külmutatud või lõikamine. Noa käepidemele tugeva surve avaldamine ja külma või läbi surumine on hea viis noa tera, lõikelaua ja (mis kõige tähtsam) sõrmede kahjustamiseks.

Kui retsept nõuab koorega võid ja suhkrut

Või ja suhkru koos vahustamine viib rasva sisse õhku, nii et jahu ja söögisoodat või pulbrit lisades saad paksemad küpsised. Külm või lihtsalt ei kooru hästi ja võib sundida mikserit palju rohkem töötama, kui ta peab.

Eksperdid koos Ameerika testköök soovitage panna see külm võipulk Ziploci ja kloppida taignarulliga, et see lamedaks ja saaks suhkruga segamiseks valmis.

Külmutatud või saad kiiresti pehmeks muuta, kui asetad selle üsna sügavasse kaussi ja ujutad kaussi kuuma vee anumas. Veenduge, et kaussi ei satuks vett; muud, mida teete, on soe ja hubane keskkond, kus või pehmeneb. Kui see pehmeneb, saate pindala suurendamiseks ja sulamisprotsessi kiirendamiseks väikesed osad ära lõigata.

Ärge kunagi küpsetage küpsetamiseks mikrolaineahjus külma võid! Vedel või sobib homaarile suurepäraselt, kuid sellest saab kohutavaid küpsiseid. Võid ja suhkrut segades vajate parima tekstuuri saavutamiseks müüdavat rasvastruktuuri.

Miks osta võid vannis?

Või võib tulla ka vannis. Tünnivõi õigeks mõõtmiseks a Imekarikas võib olla väga abiks. Sellel tassil on allosas kork ja varrukas, millele on trükitud mõõdud.

Lihtsalt libistage varrukat, et märkida, kui palju toodet vajate, ja seejärel täitke tühimik. Kui surute korki üles hülsi sisse, pühitakse toru puhtaks. See tööriist on ka väga mugav pähklivõi , lühendamine, melass ja maisisiirup.

Või on rasv ja rasv neelab lõhnu. Kui te ei jookse võist üsna kiiresti läbi, võib see veeta palju aega teie külmikus või jahutis, imades endasse kõik külmikusse kogunevad lõhnad. Kui või ärakasutamine võtab aega, võivad õhukindlad vannid olla parim viis.



Viimased Mõtted

Sirvige mõnda vana kogukonna või kiriku kokaraamatut ja leiate palju retsepte, mis nõuavad võid. Seda seetõttu, et see on väga ühtlane rasv.

Sellel on standardne tekstuur, see sulab ligikaudu samal temperatuuril ja hoiab õhku, et kergitusained saaksid sellele mõjuda.

Samuti on võil suurepärane tunne suus. Teie küpsetised säilitavad ühtlase tekstuuri ning püsivad ehtsa võiga niisked ja maitsvad.

Kahjuks, kui olete hädas ja vajate a võid asendada , pole palju võimalusi, mis seda asendaksid.

Sisu näidata
Kas 1 pulk võid on võrdne?
Kuidas mõõta võipulki ja -plokke
Kui retsept nõuab koorega võid ja suhkrut
Miks osta võid vannis?
Viimased Mõtted