Kuidas kanapotipirukat uuesti soojendada

Kanapotipirukat on märgade ja kuivade koostisosade segu tõttu veidi keeruline uuesti soojendada. Kui te seda õigesti ei tee, võite lõppeda segase segaduse või luukuiva katastroofiga.

Milline on parim viis kanapotipiruka soojendamiseks?



Eelistame ahju, kuna see soojendab paremini nii märga kui ka kuiva tekstuuri, hoides neid eraldi. Samuti võimaldab see tugevdada servi fooliumiga, et need ei põleks. Sees kasvavate saasteainete eemaldamiseks veenduge, et teie kanatäidis mullitaks 165 °F juures, enne kui lülitate kuumuse välja.

Sellest artiklist saate teada, kuidas kanapotipirukas täpselt õigeks soojendada. Samuti saate teada, kuidas probleemseid piirkondi kinni keerata, et vältida nende kuivamist ja põlemist.

Sisu näidata
Kas saate kanapotipirukat uuesti soojendada?
Kui kaua kanapotipirukat soojendada
Kuidas ahjus kanakooki uuesti soojendada
Kanapotipiruka soojendamine mikrolaineahjus
Kanapotipiruka sulatamine
Viimased Mõtted

Kas saate kanapotipirukat uuesti soojendada?

Kanapotipirukas on põhimõtteliselt terve eine korralikus väikeses pakendis. Peale kohustusliku kana võib see sisaldada igasuguseid toitvaid külgi, sealhulgas kartulit, hernest, porgandit, maisi ja kastet, mis kõik on pakitud maitsvasse saiakesse.

taldrikule serveeritud kanapotipirukas

Probleem on selles, et paljusid neist koostisainetest tuleks ideaaljuhul veidi erinevalt soojendada, et hoida neid tippkvaliteediga.

Kana peab ohutuse huvides saavutama teatud temperatuuri. Köögiviljad peavad olema soojad ja libedad, ilma pudruks muutumata. Koor peab olema ketendav ja krõbe ilma kõrbenud servadeta.

Madal kuumutustemperatuur võib tunduda, et nende valmimine võtab igaviku ja kõrge temperatuur võib teie pirukat kuivatada. Kui teete seda valesti, võite saada suurepäraselt kuumenenud sisemuse ja läbimärja kooriku või vastupidise kuldse kooriku ja täidise, mis on kuiv nagu kõrb.

Selles juhendis olevad näpunäited ja juhised sobivad igasuguste kanapirukate soojendamiseks, sealhulgas:

  • Kodused kanapotipirukad
  • Külmutatud kanapotipirukad
  • KFC kanapotipirukad
  • Ühe koorega kanapotipirukad
  • Kahekordse koorega kanapotipirukad

Kui kaua kanapotipirukat soojendada

Kanapotipiruka soojendamise üks olulisemaid osi on õige kuumusastme leidmine. Kõrge kuumus võib väljast kiiremini küpseda kui seest, jättes teile kõrbenud kooriku ja külma täidise.

Madal kuumus küpseb ühtlaselt ja annab andeks paljud paigutuse ja ajastuse vead, kuid kui seate kuumuse liiga madalaks, võib tunduda, et võite oodates nälga surra.

Siin on ülevaade meie soovitustest kõige populaarsemate kuumutusmeetodite ideaalsete temperatuuride ja ajastuste kohta.

  • Kuumutamine ahjus - 20 minutit temperatuuril 300 F
  • Kuumutamine mikrolaineahjus – 2 või 3 minutit madalaimal võimsusastmel
  • Külmutatud kanapotipiruka soojendamine – ahjus umbes 40 minutit või mikrolaineahjus 3 minutit lisaks

Ahjud sobivad kõige paremini erinevate koostisosade ja tekstuuridega roogade soojendamiseks. Nende kuiv ja tasakaalustatud kuumutamine hoiab kooriku krõbedana kõige paremini ära, kaotamata täidises sisalduvat niiskust.

Põlenud servadega kanapotipirukas

Nende peamine nõrkus on see, et nad võivad kooriku servad põletada. Näitame teile, kuidas seda parandada meie ahju soojendamise jaotises.



Kui teil on vaja pliiti või mikrolaineahju kasutada näpuotsaga, saate parema tulemuse, kui lõikate piruka viiludeks või vähemalt pooleks.

Kui soojendate külmutatud kanakooki, võib see olla alumiiniumpakendis, mida te ei tohiks kunagi mikrolaineahju panna.

KFC kanapotipirukad tulevad ka fooliumpannile. Kui peate mõnda neist mikrolaineahjus uuesti soojendama, võite proovida piruka välja võtta ja panna sellesse mikrolaineahjus sobiva nõude, kuid see võib piruka struktuuri kergesti rikkuda ja segamini ajada. Ohutum ja lihtsam on neid ahjus originaalalumiiniumist mahutis uuesti soojendada.

Linnuliha uuesti kuumutamisel USDA soovitab teil saavutada sisetemperatuuri vähemalt 165 kraadi Fahrenheiti järgi . See temperatuur on võtmetähtsusega salmonella, kodulindude kõige kuumuskindlamate bakterite hävitamiseks. See hävitab ka muud ohtlikud patogeenid, nagu linnugripiviirused ja Campylobacter bakterid.

Kui sul pole käepärast toidutermomeetrit, võid piruka sisse pista võinoa või kahvli, mis aitab temperatuuri hinnata. Saate teada, et pirukas on saavutanud soovitatud 165 kraadi, kui kahvel on liiga kuum, et seda rohkem kui sekundi murdosa jooksul puudutada.

Teie kõrvad võivad samuti hästi mõõta, millal teie pirukas on valmis. Kuulake piruka keskelt kostvat mullitavat heli. Kui kuuled, et keskus vuliseb, on kuumus oma töö teinud.



Kuidas ahjus kanakooki uuesti soojendada

Arvame, et ahi on teie parim võimalus kanapotipiruka ühtlaseks soojendamiseks. See ei kuivata täidist liiga palju ega jäta ebameeldivaid külmasid taskuid, mida hiljem näksida. Samuti võite piruka jätta selle algsesse nõusse, isegi kui roog sisaldab alumiiniumi.

Mõned ahjud võivad kanapotipiruka servad kõrvetada enne, kui sees on täielikult valmis. Avastasime väikese fooliumitriki, millega saad seda ära hoida.

Mida sa vajad

  • Alumiiniumfoolium
  • 1 termomeeter
  • 1 Minu ahi

Taaskuumutamise juhised

  1. Alustage ahju eelkuumutamisest 300 kraadi Fahrenheiti järgi. Ootamise ajal saate oma pirukale fooliumkatte ette valmistada.
  2. Kata ainult piruka ümbermõõt alumiiniumfooliumiga. See aitab hoida kuumust eemal osadest, mis on põletuse suhtes kõige haavatavamad. Kooriku keskosa saab täidisest välja tõusvast aurust ohtralt niiskust, kuid servad võivad vajada fooliumiabi. Soovitame teil oma ahjuga katsetada, et näha täpselt, kui palju äärtest on vaja katta ja kui palju fooliumit kasutada.
  3. Kui ahi soojeneb 300 kraadini, asetage osaliselt kaetud pirukas sisse. Kogu soojenemiseks kulub umbes 20 minutit.
  4. Kontrollige oma pirukat umbes 10 minuti pärast. Olenevalt ahjust peate võib-olla pöörama pirukat pooleldi poole märgi juures, et mõlemad pooled samasuguseks kuumeneda.
  5. Kui 20 minutit on täis, kasutage termomeetrit või mõnda muud meetodit, et veenduda, et teie täidis on saavutanud maagilise 165-kraadise läve.
  6. Eemaldage pirukas ahjukinda abil.

Kanapotipiruka soojendamine mikrolaineahjus

Kui teil napib aega ega ole tekstuuri suhtes liiga valiv, võite kanakotipirukat mikrolaineahjus uuesti soojendada. See meetod töötab üksikute portsjonite puhul palju paremini kui tervete pirukate puhul. Eemaldage kindlasti kõik alumiiniumfooliumit sisaldavad ümbrised, kaaned või anumad ning kasutage ainult mikrolaineahjus sobivat nõu.

Mida sa vajad

  • 1 mikrolaineahjus kasutatav roog
  • 1 nuga
  • 1 Minu ahi

Taaskuumutamise juhised

  1. See toimib kõige paremini, kui teie mikrolaineahjul on mitu võimsusseadet. Kasutage madalaimat võimalikku võimsussätet, mis on veidi üle sulatamise sätte.
  2. Lõika pirukas viiludeks noaga, et saaksid ühe viilu korraga üles soojendada. Kui teil on vaja palju pirukat üles soojendada, võite selle pooleks lõigata ja ükshaaval soojendada.
  3. Küpsetage iga viilu mikrolaineahjus kaks minutit, kuid kontrollige seda ühe minuti märgi juures, et veenduda, et see ei kuivaks liiga palju.
  4. Kahe minuti pärast kuulake täidist, et kontrollida, kas see juba mullitab. Kui ei, siis pange viil veel minutiks sisse.
  5. Kui täidis keeb ja puudutamiseks liiga kuum, on teie pirukas valmis. Kasutage ahjukindaid, et see mikrolaineahjust välja võtta, juhuks kui roog on kuum.

Kanapotipiruka sulatamine

Mõned kaubanduslikud külmutatud kanapotipirukad jätavad koore küpsetamata, et saaksite neid vahetult enne söömist küpsetada. Toimingud, mida peate tegema külmutatud kanakotipiruka soojendamiseks, sõltuvad sellest, kas koorik on eelküpsetatud või mitte.

Küpsetamata koorikuga külmutatud kanakoogipiruka sulatamiseks tehke järgmist.

  1. Seadke oma ahi eelsoojendada temperatuurini 400 kraadi Fahrenheiti.
  2. Ootamise ajal katke kogu pirukas fooliumiga.
  3. Pane pirukas umbes 40 minutiks kuuma ahju, kuni kuuled, et sisemus hakkab mullitama.
  4. Võtke pirukas välja, eemaldage foolium ettevaatlikult ja seejärel pange see uuesti ahju veel 30 minutiks või kuni koorik muutub kuldpruuniks.

Eelküpsetatud koorikuga külmutatud kanakoogipiruka sulatamiseks korrake ülaltoodud kolme esimest sammu. Viimases etapis eemaldage ainult piruka keskosa kattev foolium ja jätke kate servade ümber. Pane see kogu poole tunni asemel ahju tagasi umbes 15 minutiks.

Kui teil pole tundi aega oodata, võite pirukat kolm minutit mikrolaineahjus sulatada ja seejärel järgida meie ahju soojendamise jaotise juhiseid.

Viimased Mõtted

Oleme avastanud, et ahi jagab kuumuse ühtlaselt laiali.

Olenemata sellest, kas kasutate ahju või mikrolaineahju, peate oma pirukal silma peal hoidma, et see pudruks ei läheks.