Kuidas maguskartulit mikrolaineahjus küpsetada (lihtne retsept)
Bataat, tuntud ka kui jamss, on üks toitainerikkamaid toite maailmas. Need on üks parimaid beetakaroteeni – võimsa antioksüdandi – allikaid ning sisaldavad palju muid toitaineid, nagu C-vitamiin ja folaat.
Maguskartuli keetmine mikrolaine on üks kiiremaid ja tõhusamaid meetodeid selle maitsva köögivilja valmistamiseks, säilitades samal ajal need olulised toitained.
Sisu näidata
Kuidas maguskartulit mikrolaineahjus küpsetada
Mida sa vajad
Juhised
Kas maguskartulit mikrolaineahjus küpsetada on halb?
Kuidas maguskartulit mikrolaineahjus küpsetada
- Oskustase: lihtne
- Portsjoni suurus: 1-2 inimest
- Ettevalmistusaeg: 5 min
- Küpsetusaeg: 5-8 minutit
Täitmise aeg: 13 minutit
Mida sa vajad
- 2 keskmist magusat kartulit ( Kui kaua bataat on hea ?)
- 2 teelusikatäit oliiviõli või võid
- Näputäis kaneeli (valikuline)
Juhised
1. Puhastage oma kiud!
Mustusest ja lahtisest nahast vabanemiseks kasutage tooteharja ja külma voolavat vett.
2. Kuivatage maguskartul
Kuivatage bataat salvrätiku või paberrätikuga kuivaks.
3. Torgake, et lasta aurul põgeneda
Torka bataat kahvliga erinevatesse kohtadesse viis korda läbi. Kartuli augustamine võimaldab aurul välja pääseda.
Kui te seda ei tee, siis bataat puruneb ja pritsib üle kogu mikrolaineahju sisemuse.
4. Kui kaua maguskartulit mikrolaineahjus küpsetada
Asetage bataadid mikrolaineahjukindlale alusele.
- Kui kasutate 1600-vatist mikrolaineahju, seadke taimer 5 minutiks küpsetama.
- Kui kasutate 850-vatist mikrolaineahju, seadke taimer 10 minutiks.
- Kui kasutate a väike mikrolaineahi mille võimsus on väiksem kui 850 vatti, seadke taimer 10 minutiks, kuid tehke paus 5 minuti pärast, et bataat pööraks. See tagab, et need küpsevad ühtlaselt mõlemalt poolt.
5. Eemaldage ja serveerige
Kui aeg on möödas, eemaldage bataat mikrolaineahjust ja asetage need lõikelauale. Mikrolaineahjus küpsetatud bataat on väga kuum ja seda tuleb käsitseda ettevaatlikult. Silikoonist toiduvalmistamiskinnaste kasutamine on suurepärane viis põletuste vältimiseks.
Järgmisena saate teha ühe järgmistest.
- kuni) Lõika igasse kartulisse umbes viis korda, et see kiiresti jahtuks. Kui mõlemad kartulid on maha jahtunud, koorige noaga koor maha ja seejärel asetage tükid taldrikule.
- b) Võite panna ka terve bataadi paberrätikule, hõõruda seda õrnalt, et nahk lahti saada, ja seejärel asetada. taldrikul ja lõika see väiksemateks tükkideks. Ülejäänud naha eemaldamiseks kasutage oma käsi.
- c) Hoidke vasakus käes kahvlit ja paremas käes nuga. Lõika maguskartulisse suur X-täht ja kasutage selle avamiseks paberrätikut. Valage poolitatud kartulitele oliiviõli või või ja kaneel. Püreesta kahvli abil koostisained koos kartuli viljalihaga.
Kui otsustate valida kas 'a' või 'b', serveerige bataati koos kuuma joogiga, nagu piim, tee või kohv. Võite nautida alternatiivi 'c' sellisel kujul, nagu see on, kasutades kahvlit või lusikat.
Kas maguskartulit mikrolaineahjus küpsetada on halb?
Kui küpsetate maguskartuli mikrolaineahjus, aitab see säilitada toitaineid, mis muude toiduvalmistamisviiside kasutamisel sageli hävivad. IOWA ülikooli andmetel kaob 30 protsenti C-vitamiinist, kasutades selliseid meetodeid nagu keetmine, samas kui 20 protsenti kaob aurutamisel.
Erinevalt teistest toiduvalmistamismeetoditest ei pea te kartulite küpsetamiseks kulutama kaua aega vee keetmisele või ahju eelkuumutamisele.
Mikrolaineahjus küpsetatud bataadi külmkapis hoidmine ja hilisem uuesti soojendamine võib kõik need head toitained hävitada, seega on parem valmistada ette just nii palju üheks toidukorraks.
