Kuidas panna tomatid küpsema

Miski ei ütle suve nagu värske, küps tomat! Kui teie kodus kasvatatud rohelised tomatid küpsevad aeglaselt, andke neile viinapuul aega, et nad saaksid veidi punetada ja pehmeneda.

Kui aga teie tomateid ohustavad linnud, vead või lähenev rahetorm, tooge need sisse küpsema.



Sisu näidata
Mis põhjustab tomatite valmimist?
Kuidas viinapuul tomateid küpseda
Kuidas panna tomatid siseruumides kiiremini küpsema
Miks ei lähe mu tomatid aknalaual punaseks?
Viimased mõtted ja tomatite kaitsmine

Mis põhjustab tomatite valmimist?

Viinapuul olevad tomatid valmivad sest vili annab etüleen kui see jõuab teatud küpsusastmeni.

Kui teil ei ole võimalust jätta tomateid viinapuule valmima, võite need panna koos teiste tomatitega paberkotti, et etüleen saaks kinni ja küpsemine kiirendaks. intensiivsusega .

Kuidas viinapuul tomateid küpseda

Viinapuul valmivad tomatid

Aiatöö võib nõuda palju kannatust. Kui teile meeldivad küpsed tomatid, kuid mõte nende ootamisest ajab teid pisut hulluks, kaaluge nii kirsstomatite kui ka suuremate sortide istutamist. Need väikesed tomatid punetavad kiiresti ja pakuvad suurepärast maitset.

Kui teie suuremad tomatisordid on esimese külma lähenemise ajal rohelises olekus, teavitavad ametiasutused kl Tomati mustus soovitada:

  1. Vähendage kastmist, et viljad ei laguneks.
  2. Näpista tagasi või kitku uued õied ära. See sunnib taime panema energiat olemasolevatesse viljadesse.
  3. Eemaldage väikesed viljad, kuni taimel on alles ainult need viljad, mida soovite küpseda.
  4. Katke taim kõige külmematel öödel plastkilega

Kuidas panna tomatid siseruumides kiiremini küpsema

  1. Kontrollige oma tomateid kahjustuste suhtes. Putukate puurimisaugud, liigsest veest tekkinud lõhed ja verevalumid põhjustavad tõenäoliselt viljade riknemist, mitte küpsemist.
  2. Asetage tomatid lamedalt suurde paberkotti või karpi, et puuviljade vahel oleks maksimaalne õhuvool. Nende kuhjamine võib samuti põhjustada riknemist.
  3. Asetage roheliste tomatitega kotti roheline banaan, et etüleen vabaneks maksimaalselt. ( kuidas banaane kauem vastu pidada )
  4. Pärast sulgemist saate küpsemiskiirust mõjutada, vähendades mõne anuma temperatuuri. Kui teil on palju rohelisi tomateid, kaaluge mõne nende hoidmist jahedamal temperatuuril, et need küpseksid aeglasemalt. Temperatuuril 50–60 kraadi Fahrenheiti / 10–15 kraadi Celsiuse järgi võite küpseid tomateid oodata kuni neli nädalat, nii et keldris või juurekeldris hoidmine võib saaki pikendada. Muidugi võivad need niisked jahedad keskkonnad põhjustada hallitust, seega kontrollige oma tomateid nädala pärast, et veenduda, et need on endiselt ohutud.
  5. Toatemperatuuril või vahemikus 65–70 kraadi Fahrenheiti / 18–21 kraadi Celsiuse järgi peaksid teie tomatid küpsema paari nädalaga. Kontrollige tomateid iga päev ja nautige!

Miks ei lähe mu tomatid aknalaual punaseks?

Meile, kes me kasvasime üles jälgides, kuidas ema või vanaema värskeid tomateid aknalauale küpsema sättis, oli õppetund, et päikesevalgus küpses tomatid. See pole tegelikult tõsi; temperatuuriga on rohkem pistmist küpsemise kiirus kui päikesevalgus.

Tegelikult muutuvad viinapuul valmivad tomatid kõigepealt punaseks alumisel küljel või taimele kõige lähemal, päikesest eemal.

Viimased mõtted ja tomatite kaitsmine

Üks aiatöö rõõmudest on võimalus töötada looduse rütmis. Mõned looduse olendid võivad aga köögiviljaaianduse muuta murusõjaks.

Kui oravad, närilised, linnud ja teised kutsumata õhtusöögikülalised aitavad end teie tomatite juurde, võib abiks olla veeobjekti (nt linnuvanni) lisamine. tomatid pole mitte ainult toitainete allikas, vaid ka veeallikas paljudele olenditele.

Chipmunkid, pilkavad linnud ja oravad söövad hea meelega iga küpset tomatit, mis teil on. Kui te ei soovi oma taimi võrku panna ega puuri panna, peate võib-olla viima oma valmimisjaama siseruumidesse.

Värske suvine saadus paneb hooaja särama paljudele meist ning oma toidu kasvatamine on suur rõõm.

Kui teile on kingitud palju rohelisi tomateid, on nende kasutamiseks palju retsepte ja palju võimalusi nende küpsemiseks.