Kuidas süüdata söe- ja gaasigrill

Grillimine on alati suurepärane viis pere ja sõbrad kokku tuua, kuid grilli valesti süütamine võib muuta hea õhtu halvaks.

Igal grillitüübil on oma süütamisviis. Selles juhendis näitame teile, kuidas grilli õigesti süüdata, sealhulgas propaani, maagaasi ja süsi .



Hoiatus: Grillimine ja grillimine võib olla äärmiselt ohtlik. Tuli ja kuumus võivad olla surmavad, seega järgige kindlasti grilli ja grilli õiget toimimist. Vaadake ka meie Nõuanded grillimise ohutuse kohta ideid, kuidas lapsi ja lemmikloomi turvaliselt hoida.

Kaaluge kasutamist kuumakindlad kindad , on a tulekustuti läheduses ja austage kindlasti kohalikke tuletõrjeseadusi ning pöörake erilist tähelepanu kuiva hooaja hoiatustele.

Sisu näidata
Kuidas süüdata söegrill
Parim viis söe süütamiseks
Kuidas kasutada söekorstna starterit
Millal on süsi küpsetamiseks valmis?
Kuidas söegrilli kuumaks muuta?
Kui kaua süsi säilib?
Kuidas sütt põlema jätta?
Kui palju sütt ma vajan?
Kuidas käivitada gaasigrill
Gaasigrilli ohutus
Gaasigrilli käivitamine

Kuidas süüdata söegrill

Ohutusprobleemid: vältige süütevedeliku lisamist põlevale puidule või puusöele, kuna see võib põhjustada tõsiseid põletusi.

Parim viis söe süütamiseks

VAATA KA: Parimad söegrillid

Teatud tüüpi sütt süüdatakse kergesti tiku ja ajalehega, samas kui teatud söebrikett nõuavad juhiste järgimist.

Süütevedelik võib samuti aidata teie jõupingutusi käivitada, ärge kasutage toiduvalmistamiseks bensiini või muid kütuseid, mis ei ole ohutud.

Klassikaline grilli valgustusmeetod

  1. Kui kasutate kaasaskantavat BBQ-d, asetage grill tasasele pinnale. Kui teie tavaline grill ei ole tasane, muutke see tasaseks ja turvaliseks.
  2. Pane grillikausi põhja söetükid. Ühtlase küpsetamise tagamiseks veenduge, et need oleksid ühtlaselt jaotunud. Erandiks on see, kui soovite, et teil oleks ala, mis hoiab mõnda asja soojas samal ajal, kui teisi küpsetate.
  3. Purustage ajaleht kokku ja asetage see ülemise söekihi alla, et see ära ei puhuks.
  4. Mõne jaoks süütevedelik söe peal. Kui palju? Parim on järgida pudelil olevaid juhiseid, kuid tavaliselt ei kulu see palju. Veenduge, et grilli ülaosa ei kataks kaant. Astuge grillist mõne sammu kaugusele. Kasutage ajalehe eemalt süütamiseks pika varrega grillsüütajat. Võite ka põlenud tiku maha visata, kuid see suurendab vigastusi põhjustava spontaanse ägenemise ohtu.
  5. Kui süsi on süttinud, kasutage grillkindaid, et asetada grillile kaas ohutult ja oodake, kuni see on valmis, enne kui hakkate sellega küpsetama.

Kuidas kasutada söekorstna starterit

Kasutades a söe korstna starter on üks parimaid viise oma söe käivitamiseks. Protsess hõlmab teie söele kogu hapniku andmist, mida see süttimiseks ja kuumaks põlemiseks vajab. Siin on põhilised sammud söekorstna starteri kasutamiseks:

  1. Asetage korstna käiviti põhja alla kortsutatud ajaleht. Ärge täitke seda üle.
  2. Täitke stardi ülemine osa oma söega.
  3. Altpoolt pange ajaleht põlema.
  4. Oodake, kuni söed muutuvad suitsuvalgeks.
  5. Nüüd olete valmis grillsütt kasutama.

Millal on süsi küpsetamiseks valmis?

kuidas teada saada, millal süsi on valmis

Söe valmimiseks kulub umbes 20-30 minutit. Süsi peaks muutuma suitsuvalgeks. hõõguvate punaste süte vihjetega.

Kuidas söegrilli kuumaks muuta?

Kui annate oma sütele piisavalt hapnikku, muutub see kuumemaks. Pannes grillile kaane, vähendate hapniku hulka, mida grillile saab. Seetõttu võiksite kaaluda kaane mahajätmist või lahti löömist, et õhk pääseks sisse.

Tuleb märkida, et kui teil on sügav kuumade söekiht, on alumistel kihtidel raskem hapnikku kätte saada, välja arvatud juhul, kui teil on grilli all või külgedel avatavad ventilatsiooniavad.​

VAATA KA: Grillimine Vihmas

Kui kaua süsi säilib?

See on keeruline küsimus, kuna tuleb arvestada kahe peamise teguriga:



  • Kui kiiresti sa sütt põletad?
  • Kui palju sütt kasutate?

Mõned grillid ja suitsuahjud võivad kesta tunde (2–5 tundi), samas kui lihtne kaaneta grillkauss võib parimal juhul vastu pidada tund aega.

Kuidas sütt põlema jätta?

Kas teil on probleeme söe põlevana hoidmisega? See võib olla järgmine:

  • Hapniku puudus
  • Tuul
  • Halva kvaliteediga süsi

Lahenduseks on osta kvaliteetne söekott, anda sellele hapnikku ja kaitsta tuule eest.

Kui palju sütt ma vajan?

See sõltub sellest, mida valmistate ja kui palju kavatsete süüa teha.

Kui teil on grillimiseks palju toitu, peate võib-olla tegema pausi, lisades kuumadele sötele värskeid söe ja laske neil enne toiduvalmistamise jätkamist valmis saada.

Burgerite ja praadide tagaaias grillimiseks peaks pool grillkausist katma tahke söekiht. See võimaldab otseseid ja kaudseid küttevõimalusi.



Kuidas käivitada gaasigrill

Gaasigrilli ohutus

Enne alustamist peaksite tutvuma tootjate ohutusjuhistega ja seejärel:

  • Kontrollige seadistust ja veenduge, et kõik ühendused on õiged.
  • Leidke gaasigrilli süütenupp. Veenduge, et kuumuse suunaja on korralikult asetatud, et võimaldada grillile kerget juurdepääsu.
  • Plahvatuse vältimiseks avage kaas ja hoidke seda kogu protsessi vältel lahti.

VAATA KA: Gaas VS elektriahi

Gaasigrilli käivitamine

Nüüd peaksite olema valmis oma gaasigrilli käivitama:

  1. Kasutage nuppu 1 põleti käivitamiseks. Seadke temperatuur vastavalt teie toiduvalmistamise vajadustele.
  2. Vajutage süüte nuppu, kuni süttib leek. Kui soovite, peate võib-olla kasutama grillpõleti süütamiseks käsitsi süütajat grilli mudel ei sisalda seda või kui see ei tööta.
  3. Kui põleti üks põleb, lülitage vajadusel sisse teine ​​põleti. Esimesest peaks see piisavalt tuld võtma.
  4. Enne toiduvalmistamise alustamist sulgege kaas ja soojendage soovitud temperatuurini.