Kuidas valmistada kohvi perkolaatoris

Tänapäeval ja ajastul elektrilised tilguti kohvimasinad ja 1 tass kohvimasinaid , tundub, et vanamoodne pliidiplaadi perkolaator on kõrvale jäänud.

Sellest on kahju, sest õigesti valmistatud immutatud kohv on suurepärane ja seda on lihtne valmistada.



Kui sa kohvi teha vanamoodsat perkolaatorit kasutades saate säästa palju raha ja teha keskkonnale suure teene.

Selles artiklis tutvustame mõningaid häid põhjuseid, miks kohvi vanamoodsalt rikastamine on suurepärane idee. Samuti esitame mõned selged ja ülevaatlikud juhised perkolaatoris kohvi valmistamise kohta, et valmistada värsket maitsestatud kohvi.

Sisu näidata
12 lihtsat toimingut oma pliidiperkolaatoriga kohvi valmistamiseks
Mida tähendab perkolaat? (perking)
Kui kaua kohvi immutada?
Miks kasutada pliidi perkolaatorit?
Kas perkoleeritud kohv pole kibe?
Kohviperkolaatori osad
Kohvi nautimine
Pliidiplaadi perkolaatori puhtana hoidmine
Ajastus on kõik!

12 lihtsat toimingut oma pliidiperkolaatoriga kohvi valmistamiseks

  1. Ole kindel peske kõik komponendid enne esmakordset kasutamist.
  2. Asetage alus ja vars potti. Märkate, et umbes kaks kolmandikku varre kõrgusest asub vedru.
  3. Valage värske, puhas filtreeritud vesi kuni allika põhjani. Pohjakorv puhkab sel kevadel. See peaks olema veetasemest veidi kõrgemal.
  4. Mõõda kohvipaksu korvi. Üks supilusikatäis tassi kohta on õige kogus.
  5. Asetage kohvipaksu korv varrele.
  6. Asetage kohvipaksu korvi kate kindlalt oma kohale.
  7. Veenduge, et klaasimull oleks kinnitatud kaane keskel.
  8. Asetage kaas kindlalt poti peal.
  9. Asetage pott külmale põletile.
  10. Kuumuta kohvi järk-järgult kuni see hakkab torkima.
  11. Hoida 7 kuni 10 minutit (olenevalt sellest, kui kanget kohvi soovid) ja tõsta tulelt.
  12. Laske sellel paar minutit seista et lahtisel pinnal vajuks põhja.

Mida tähendab perkolaat? (perking)

Kui kohv hakkab 'erkuma', näete oma kohviperkolaatori klaaskupli sees mullitamist. Hea tempo perkingiks on mullitamine iga 2-3 sekundi järel.

Kui kaua kohvi immutada?

Teie kohvi tegelik maitse sõltub sellest, millist pliidiplaati teil on. Kui teil on gaasipõleti, kasutate keskmist leeki, kuni kohv hakkab lõhnama, seejärel lülitate selle madalale, oodake 7–10 minutit ja lülitate selle välja.

Kui teil on elektripõleti, on see veidi lihtsam. Saate panna kohvikannu külmale põletile ja keerata selle täielikult kõrgele. Kui kohv hakkab lõhnama, lülitage põleti välja.

Laske sellel puhata, kuni see peatub. Kui teil on tahke malmist põleti, peaks selleks kuluma 7–10 minutit. Kui teil on spiraalpõleti, võib aeg pisut erineda.

See on lihtsaim ja lihtsaim viis pliidi perkolaatoriga kohvi ajastamiseks ja valmistamiseks. Kui teil on gaasipliit, on peaaegu seda väärt, et osta elektriline pliidiplaat, et kohvi valmistada.

Veel üks eelis, kui teil on kohvi keetmiseks eraldi kuumutusplaat, on see, et see vabastab teie pliidipõletid.

Kui jootate kohvi lõkkel, ärge pange potti leegi kohale. Selle asemel asetage lame kivi või paar tellist lõkke servale, kus need lähevad hästi ja kuumaks. Asetage pott kivile või tellistele ja jälgige seda hoolikalt.

Kui see hakkab elavdama, laske sellel 7–10 minutit mõjuda ja seejärel eemaldage see kuumalt pinnalt. Kasutage potihoidjat!

Miks kasutada pliidiperkolaatorit?

Kvaliteetne roostevabast terasest perkolaator on investeering teie kohvijoomisnaudingusse.

Erinevalt elektrilistest kohvimasinatest, ühe tassi kohvimasinatest ja isegi elektrilistest perkolaatoritest on pliidipealne perkolaator igavesti.



Vaid vähese hooldusega vastupidav ja lihtne roostevabast terasest perkolaator kestab kogu elu ja rohkemgi veel.

Säästke puid ja raha! sa ei pea osta filtreid kohviperkolaatori jaoks. Kohvipaksukorv toimib filtrina ja kõik, mida pead tegema, on see pärast iga kasutuskorda tühjendada ja välja loputada.

Osta kohvi hulgi! Kohvikuludelt saate säästa terve varanduse, sest saate osta jämedalt jahvatatud kohvi või ube, mida saate ise jämedalt jahvatada, ja säästate seda ühekordselt kasutatavate kohvitassidega, näiteks K-Cupsidega võrreldes tohutult.

Tee kohvi peaaegu kõikjal! Pliidi perkolaatoriga saad kohvi valmistada gaasi- või elektripliidil või isegi lõkkel või grillil. See annab teile tohutu paindlikkuse ja hoiab teid elektrikatkestuse korral sõltumatuna!

On lihtne mõista, et investeerimine kohvimasinasse, mis kestab igavesti ega vaja kunagi filtreid ega ühekordseid tasse, on kasulik nii keskkonnale kui ka teie taskuraamatule.

Lisage sellele säästud, mida saate ostmisega nautida odavam kohv hulgi ja te sõna otseses mõttes säästate oma elu jooksul väikese varanduse.



Kas perkoleeritud kohv pole kibe?

Kui te ei tea, mida teete, saate pliidiplaadiga perkolaatori abil kindlasti valmistada väga kibeda tassi kohvi.

Teisest küljest saate õigete juhiste, vähese harjutamise ja väikese täpsusega valmistada parima ja maitsvaima täidlase kohvi, mida olete kunagi maitsnud. Kohvi immutamise oskus on oskus, mida tasub omada.

Kohviperkolaatori osad

kohviperkolaatori osad

Alustuseks peab teil olema tugev ja hea kvaliteediga perkolaator.

Ostke kindlasti täielikult roostevabast terasest komponentidest valmistatud perkolaator. Vältige alumiiniumist kannu või alumiiniumkomponentidega kannu kasutamist, sest kohvisse imbunud alumiiniummolekulide tõttu kannatab teie kohvi kvaliteet ja teie tervis.

Roostevaba teras on tugevam ja targem valik.

Kui kavatsete perkolaatorit kasutada ainult pliidiplaadil, on parem, kui käepide on valmistatud kuumakindlast plastikust. Kui plaanite oma perkolaatorit telkida, on kõige parem leida selline, millel on roostevabast terasest käepide.

Pidage meeles, et metallist käepide läheb kohvi valmistamisel väga kuumaks, seega kasutage alati potihoidjat!

Kui ostate roostevabast terasest pliidiplaadi perkolaatori, kontrollige kindlasti kaane ülaosas olevat mulli. Mõnel perkolaatoril on plastmull ja see pole hea mõte.

Plastik ei pea igapäevast kasutamist vastu ning plasti leostumine kohvi sisse mõjutab maitset negatiivselt ja võib ohustada teie tervist.

Kui ostetud perkolaatoril on plastmull, kulutage viis dollarit rohkem, et osta kohe klaasmulli asendus.

Pliidiplaadi perkolaatori ehitus on üsna lihtne. Teil on teie pott, alus ja vars, kohvipaksu korv ja selle kaas, kaas ja klaasimull.

Teie potiga peaksid kaasas olema juhised, kuid võite olla kindel, et kokkupanek on kiire ja lihtne ning iseenesestmõistetav.

Kohvi nautimine

Ole ohutu! Võite sattuda juhistesse, mille kohaselt tuleb kohvipaksukorv kohe pärast jootamist eemaldada, et vältida kohvipaksu sattumist kohvi sisse. See on ohtlik ja pole vajalik.

Kui mõõtsite oma kohvi enne korvi paika panemist kohvipaksukorvi ja olete veendunud, et kohvipaksukorvi kaas on kindlalt kinnitatud, ei leia te tõenäoliselt kohvipaksu.

Kui olete kohvipaksu suhtes äärmiselt tundlik, investeerige paar dollarit väga peene võrguga sõela, mida valades tassi kohal hoida.

See on palju turvalisem kui kõrvetavalt kuumalt kohvikannult kuuma kaane eemaldamine ja kõrvetava kuuma kohvipaksu korvi eemaldamine!

Saate nautida ühe tassi mugavust ja säästa raha! Kuigi saate valmistada ühe või kaks tassi kohvi 4–6 tassiga perkolaatoris, võiksite mugavuse huvides kaaluda terve kastruli valmistamist ja selle, mida te ei joo, kohe klaasnõusse dekanteerima, et hoida seda külmkapis.

Kuumutage seda oma tassi juures mikrolaine kui mugav ja säästlik viis ühe tassi kohvi nautimiseks.

Pliidiplaadi perkolaatori puhtana hoidmine

Pliidiplaadi perkolaatori eest hoolitsemine on lihtne. Kui see on täielikult maha jahtunud, visake paks oma kompostikasti ning peske ja loputage pott ja kõik selle komponendid hoolikalt.

Asetage pott ja kõik selle osad nõuderiiulile õhu käes kuivama.

Umbes kord kuus peaksite oma perkolaatorit põhjalikult puhastama, pannes kohvipaksu korvi paar supilusikatäit söögisoodat ja rikastades seda täpselt nagu kohvipaksu.

Kui pritsimise tsükkel on lõppenud, laske potil seista, kuni see on täielikult jahtunud, ja peske seejärel kõik komponendid hoolikalt.

Ajastus on kõik!

Pliidiperkolaator on kohvi valmistamisel nii säästlik ja praktiline lahendus, et on veidi raske mõista, miks see käepärane seade on mõnevõrra soosingust välja langenud.

Võib-olla arvavad inimesed, et see on liiga keeruline või liiga palju tööd, kuid tegelikult on see kõik aja küsimus.

Kui kasutate kohvi valmistamiseks pliidi perkolaatorit, peate sellel silma peal hoidma ja teadma, kui kaua kulub selle keemistemperatuurini jõudmiseks (kui see hakkab keema) teie pliidil.

Samuti peate teadma, kas teile maitseb kohv, mida juuakse seitse minutit või kümme minutit, ja ajasta seda vastavalt.

Mõnele võib tunduda, et see ajastus on hommikul või pärast sööki esimese asjana veidi ebamugav ja seetõttu on ajastus ka laiemas mõttes oluline.

Kui teil on harjumus valmistada kohvi enne õhtul magamaminekut ning teil on elektripõleti ja taimer, võib hommikukohvi valmistamine olla väga lihtne. Lihtsalt lülitage see sisse, määrake taimer ja tulge tagasi ja lülitage see välja, kui taimer heliseb.

Kui plaanite pärast õhtusööki kohvi juua, seadke see valmis ja pange see sööma istudes valmis.

Seadistage oma taimer nii, et te ei unustaks seda välja lülitada, kui see hakkab tööle. Seejärel saate kohe pärast söömise lõpetamist nautida värsket maitsestatud kohvi.

Pliidi perkolaatori kasutamise õppimine nõuab veidi harjutamist, kuid kui olete seda korra või paar edukalt teinud, ei hakka te sellele enam mõtlema.

Oma värske ja maitsva kohvi säästliku ja keskkonnasõbraliku valmistamise plussid kaaluvad üles kõik väiksemad ebamugavused.​