Parimad Jerky Gun ülevaated ja ostujuhend

Tõmbluspüssid pakuvad tavaliste tõmbluste austajatele võimalust valmistada seda pikakiuliste lihalõikude asemel hakklihaga, mille tulemuseks on toode, mis on vähem sitke ja kiuline.

Jahvatatud lihatükk talub maitset kergemini ja võib sisaldada selliseid tooteid nagu kalkun või lambaliha.

Mis on parim tõmblusrelv?

Meie parim valik on 'Kohtunik' tõmblev relv autor JerkySpot.

Selles juhendis vaatleme erinevaid ühikuid, mis aitavad teil meie mudelite võrdluste ja tõmbluspüstolite arvustuste abil kindlaks teha teie ja teie köögi jaoks parima tõmbluspüstoli.

Sisu näidata
Top 5: parimad tõmblevad relvad
Jerky Gun Arvustused
1. Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit
2. JerkySpot Beef Jerky Gun
3. LEM Products Jerky Cannon
4. Weston Original Jerky Gun
5. Sportlane Jerky Gun
Miks osta Jerky relva?
Mis on Jerky relv?
Kui hästi nad töötavad?
Omadused ja spetsifikatsioonid
Tõmbunud relva ots
Liha silinder
Survemehhanism
Kodune Jerky Safety
Viimased Mõtted

Top 5: parimad tõmblevad relvad

Jerky relva kaubamärk ja mudel	Toru materjal	Mahutavus	Manused
Nesco BJX-8	Plastikust	1 nael. *	3
JerkySpot kohtunik	Alumiinium	2,7 naela.	2
LEM Products Jerky Cannon	Alumiinium	1,5 naela.	2
Westoni originaal	Plastikust	1,5 naela.	4
Spordimees MJG15	Plastikust	1 nael. *	2

* Mõnel tõmbluspüstolil pole täpset võimsust, mis on nende spetsifikatsioonides loetletud ei online-jaemüüjate või kaubamärgi veebisaidil. Oma uurimistöös leidsime, et Nesco BJX-8 ja Sportsman MJG15 mahutavad umbes 1 naela jahvatatud liha.

Jerky Gun Arvustused

1. Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit

The Nesco BJX-8 on kolme plastikust otsikuga plastikust tõmbluspüstol. Sellel on roostevabast terasest päästik ja põrkmehhanism, mis suurendavad vastupidavust. Kui olete lõpetanud, tuleb kogu seade puhastamiseks lahti.

Nesco on natuke väiksem kui meie teised kirkad, kuid saate selle korraga laadida veidi rohkem kui poolteist kilo liha.

Vaatamata plastsilindrile on see relv piisavalt paks ja vastupidav, et surve all pragunemisele vastu pidada. Kui mõtlete tõsiselt, võiksite lõpuks astuda täismetallist relvani, kuid see on suurepärane võimalus alustada, kui te pole kindel.

Nescoga on kaasas mitu lõhna- ja maitseainepaketti. See on üsna mugav, kui need on karbis kaasas, et saaksite alustada tõmblemine kohe.

Kaubanduslik vürtsi- ja kuuripakid võib olla üsna kallis, nii et võiksite arvestada 4 naela maksumusega. selle relva ostmist.

Kui täidate kogu silindri ja vajutate jõuliselt päästikule, võib ots kohe välja hüpata. Õnneks midagi ei purune, kuid enne jätkamist peate peatuma ja asjad uuesti kokku panema.

Selle vältimiseks veenduge, et teie liha oleks peeneks jahvatatud ja hoidke silindris vähem kui 3/4 täis.

Kui otsite tavalist tõmbluspüstolit või arvate, et saate kaasasolevatest ravi- ja vürtsipakkidest palju kasu, Nesco Jumbo Jerky relv on suurepärane võimalus kaaluda.

Kui suhtute tõmblemisse pisut tõsisemalt, kaaluge mõnda metalltoruga mudelit.

2. JerkySpot Beef Jerky Gun

Kui olete valmis kasutama tõsisemat tõmblusaparaadi, on 'Kohtunik' üks paremaid valikuid.

JerkySpoti relv kasutab alumiiniumtünni ja terasest otsikuid, et taluda survet, mis kaasneb liha väljapressimisega kitsast avast.

Erinevalt teistest mudelitest on nende igas pakendis üks lisatünn ja iga silinder mahutab täislaadituna veidi alla 1,5 naela liha. Saate mõlemasse liha laadida ja neid kiires järjestuses tulistada või kutsuda pereliige varuosa laadima, kui iga tünni täis tünni välja pigistate.

Erinevalt mõnest plastosast püsib see tõmblev relv pigistamise ajal koos. Kui kõik mutrid ja poldid on pingutatud, võite vabalt suruda nii kõvasti kui soovite ja sõita kiiresti. Relv ei tohiks puruneda ega laguneda.

Kaasas on ka hari, mis hõlbustab puhastamist, kuid selle relva puhastamine on rohkem tülikas kui vaja.

Silinder hüppab välja piisavalt kergesti, kuid lihal on kombeks jääda kolvi ja esikülje seibide vahele. Soovite kolvi otsa sageli lahti võtta ja kõik välja puhastada.

Tagaküljel on tihendatud tihend, mis takistab toiduosakeste sattumist päästikusõlme, nii et sellel esiküljel peaks teil olema kõik korras. Kui see mingil põhjusel ebaõnnestub, pääsete kruvikeeraja ja natukese kannatlikkusega kõigele juurde.

Kui teete korraliku koguse jerki, JerkySpot metallist tõmbluspüstol pakub plastmudeliga võrreldes tugevust, kiirust ja vastupidavust.

Täiendav tünn muudab selle mudeli suurepäraseks valikuks majapidamistesse, kus tõmblemine on ühine tegevus, või inimestele, kes eelistavad kaks tünni enne tähtaega täita.​

3. LEM Products Jerky Cannon

The LEM Products tõmblev relv sellel on alumiiniumist tünn, kaks roostevabast terasest otsikut ja kaks kotti tõmblevat maitseainet.

See on väga võrreldav JerkySpoti relvaga. Peale brändingu näivad mõlemad üksused peaaegu täiesti identsed.

Päästiku tegevus varieerub veidi, kuid teil on raske nende relvade välimuse või tõmblemise põhjal vahet teha.

Jerky Cannon pakub sama vastupidavust ja ehituskvaliteeti kui JerkySpot relv. Saate väga kiiresti pigistada ja alumiiniumsilindrit on väga lihtne puhastada.

Jällegi on mõni lihakraami, mis libiseb kolviseibide vahele. Seadme täielikuks puhastamiseks peate need laiali tõstma.

Mis puudutab erinevusi, siis JerkySpotil on karbis lisasilinder, sellel aga kaks pakki maitseaineid. Lisasilinder on vaieldamatult kasulikum, kui kavatsete oma tõmbluspüstolit palju kasutada, kuid see pole kindlasti vajalik.

The LEM tõmblev relv Tasub kaaluda, kui soovite kohe alustada ega hooli JerkySpoti pakutavast lisasilindrist.​

4. Weston Original Jerky Gun

Nende veebisaidi praegusel mudelil on vaikimisi topelt suupistepulk ja topelt tõmblusriba kinnitus, samuti 12 untsi. tõmblusmaitseainest.

Täis lihakoorem on umbes 1,5 naela.

The Westoni originaal on plastikust toruga tõmbluspüstol, millel on mõned roostevabast terasest manused.

Masendav on see, et Weston muudab relva ja kaasasolevate manuste täpseid tehnilisi andmeid.

Kuigi see relv on plastikust, näib, et see hoiab koos pisut paremini kui Nesco, võimaldades teil tõmblusi üsna kiires tempos välja pigistada. Püstol on üsna lihtne lahti võtta, kui on aeg see puhastada. Puhastamine on üsna sarnane mis tahes muu seadmega.

Peale plasttoru takistavad seda relva meie parimaks valikuks ainult paar asja.

Esiteks on kolvi vabastusnupuga veider tehnika. Kolvi puhkeasendisse vabastamiseks võib kuluda palju jõudu, kui on aeg järgmiseks koormaks.

Teiseks, kui vajutate kolvi lõpuni, muutub kolvi vabastusnupu vajutamine veelgi raskemaks. Saate seda probleemi vältida, kui peatate iga lihalaadimise umbes tolli kaugusel otsast ja laadite järgmise partii.

Natuke masendav on see, et te ei saa silindrit kogu pikkuses kergesti välja pigistada.

The Westoni tõmblev relv on veel üks võimalus, mida kaaluda, kui teid ei müüda alumiiniumist tünniga seadmega.​

5. Sportlane Jerky Gun

The Spordimees MJG15 on plastikust silinder ja kaks plastikust otsikut. Sellega ei ole kaasas vürtsipakke ega muid tarvikuid.

See on umbes poole suurem kui Nesco, mahutab täissilindris 1,5 naela liha.

See relv on piisavalt vastupidav juhuslikuks kasutamiseks. Erinevalt Nescost ei hüppa ots ära, kui tõmblusi välja pigistate. See tähendab, et võite vabalt liikuda nii kiiresti kui soovite.

Kui plaanite teha palju jõnksu tõenäoliselt soovite mingil hetkel siiski alumiiniummudelile üle minna, kuid see on hea viis jalad märjaks teha ilma nii palju raha kulutamata.

Samal ajal kui Sportlane Jerky Gun ei kaasne ravipakette, võib see olla suurepärane võimalus jalad märjaks teha ja veenduda, et tõmblused on teie jaoks õiged, enne kui kulutate metallist relvale rohkem raha.​

Miks osta Jerky relva?

Traditsiooniliselt valmistatud kiuline jerky on kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega toit. Traditsiooniline tõmblus võib aga olla väga sitke ja raskesti näritav. Paljud töödeldud tõmblusbrändid sisaldavad äärmiselt palju naatriumi ja kunstlikke maitseaineid.

Jahvatatud liha kasutades saate vähendada sitkust ja närimiseks kuluvat aega toitumine tõmblustest . Valmistades ise jahvatatud lihasegusid, saate kontrollida naatriumi ja kunstlike maitseainete kogust selles hõlpsasti pakendatavas suupistes.

Sõltuvalt tarbitavast toidust saate vähendada toiduarveid ning naatriumi- ja rasvatarbimist, kui investeerite pikaks ajaks tõmbluspüssi.

Saate valmistada ka oma kohandatud lihasegusid ja lisada maitsetükke, näiteks jahvatatud pepperoni et muuta oma jahvatatud tõmblemise retsepte.

Mis on Jerky relv?

Tõmbluspüstolid on käsitsi survestatud tööriistad, mida saab pakkida maitsestatud jahvatatud lihaga.

Kui see on täielikult pakitud, surutakse käepidet kuni liha väljapressimiseni, olenevalt kasutatud otsast kas pika toru või lameda ribana, nii et liha saab küpsetada ja kuivatada pikaajaliseks säilitamiseks.

Kui olete kunagi kasutanud tihenduspüstoli või määrdepüstoli, on mehhanism sarnane.

Kui hästi nad töötavad?

Tõmbunud relvad peavad taluma käepideme otsast tulevat survet.

Vastupidavus on võtmetähtsusega, sest kui kaitsetoru või sisemine silinder ja käepideme mehhanism puruneb või tõmbub laiali rõhu all, ei saa te jahvatatud lihast lamedat riba luua.

Nende tööriistade kaitsetorud ja survevõllid on tavaliselt valmistatud anodeeritud alumiiniumist või läbipaistvast plastikust, millel on roostevabast terasest otsad ja vastupidavad plastikust käepidemed.

Plastist isolatsioonitoru üks eeliseid on see, et saate jälgida jahvatatud liha segu õhutaskute suhtes. Kuid plasttorud lagunevad aja jooksul suurema tõenäosusega rõhu all

Omadused ja spetsifikatsioonid

Seal on tõmblevad relvad, kahurid ja püstolid. Nende toodete vahel on vähe erinevusi, välja arvatud nimi. Igal neist on käepide, survesilinder ja ots jahvatatud liha kujundamiseks.

Tõmbunud relva ots

Tõmbluspüstoli näpunäited määravad tõmblemise stiili, mille te lõpuks loote. Kui sulle meeldivad kitsad lihatorud, mis on suuruselt sarnased pepperoni või juustupulgad mida sageli müüakse suupistetena, peate kasutama ringikujulist otsa. Lameda riba saamiseks kasutage ventilaatori otsa.

Otsikud on saadaval plastikust või roostevabast terasest. Teie komplekt sisaldab tõenäoliselt puhastusharja.

Kuigi nii plastist kui ka roostevabast terasest otsad võivad tõenäoliselt nõudepesumasinasse minna, loputage otsad täielikult ja puhastage need enne nõudepesumasinasse saatmist seebiveega.

Jahvatatud liha võib sisaldada palju kahjulikud bakterid, sealhulgas E. coli ja teie nõudepesumasin ei pruugi nende bakterite hävitamiseks piisavalt kuumaks minna, kui otsikusse jääb liha.​

Liha silinder

Lihasilinder on kas plastikust või alumiiniumist.

Olge selle silindri jahvatatud liha seguga pakkimisel ettevaatlik, et toru ei oleks täis õhutaskuid, vastasel juhul on tõmblused ebaühtlaselt paksud ja võivad täppide järgi põleda või muudes kohtades täielikult kuivada.

Paljud tõmblevad püstoliotsad sisaldavad etteandeäärikut ja tamperit, et hõlbustada jahvatatud lihasegu torusse viimist.

Kõik need tööriistad ja lisaseadmed peavad läbima sama puhastusprotsessi nagu ülalkirjeldatud näpunäidete puhul

Survemehhanism

See tõmbluspüstoli osa sisaldab tavaliselt käepidet ja kolvimehhanismi.

Jahvatatud liha segamisel kontrollige, et sellel ei oleks suuri tükke, mis võivad otsa vahele jääda, eriti kui jahvatate oma liha või töötate ulukilihaga, näiteks hirveliha .

Kui teie tõmbleva püstoli ots on roostevabast terasest ja pumpamiskäepide on plastikust, võib suure lihatüki otsast läbi surumine lõpuks käepidet kahjustada ja tõmbleva püstoli kasutuks muuta.

Kodune Jerky Safety

Tõmblused tuleb põhjalikult kuivatada, et allesjäänud bakterid või hallitusseente eosed ei saaks pärast ladustamist liha sees kasvada. Kui see on valmis, hoidke seda jahedas ja kuivas kohas. Võite selle ka külmutada või külmutada.

VAATA KA: Kas toidu kuivatamine on ohutu?

Kui käsitlete jahvatatud liha mis tahes tööpinnal või lõikepinnal, tuleb neid pindu puhastada pleegituslahusega.

Segades pihustuspudelis 1 teelusikatäie valgendi 1 liitri sooja veega, saate hoida lihtsat pleegituslahust kiireks puhastamiseks alati käepärast, kui töötate toore lihaga.

Teine desinfitseerimisetapp on segada 1 spl. kloorivalgendit ühes gallonis vees ja laske riistadel ja tõmblusriistadel selles segus kaks minutit leotada, enne kui peske neid kuumas seebivees.​

Viimased Mõtted

Jahvatatud lihapulber on suurepärane valguallikas kiires kaasaskantavas pakendis. Kui seda õigesti käsitseda, kuumutada ja valmistada, saab selle toiduallika jagada eraldi pakenditeks, et saaksite kiirelt kaasa haarata.

Kui teie lapsepõlves esmakordne tõmbluste maitse äratas teid, pidage meeles, et jahvatatud jerkidel on väga erinev tekstuur ja suutunnetus. See laguneb kergemini ja seda on kergem närida.

Lisaks valmistades ise hakkliha jerky koos a tõmblev relv annab teile võimaluse töötada oma lemmikmaitseainetega ja segada kohandatud segu käepäraseks tervislikuks suupisteks.

Perekonnana tõmbluste valmistamine on suurepärane viis õpetada vanematele lastele toidu käitlemise ohutust ning uhkust oma toidu ja suupistete valmistamise üle. Selle protsessi kaudu saavad nad õppida ka teistele inimestele toidu valmistamise rõõmu.

Lõpuks pidage meeles, et te ei vaja a toidudehüdraator maapinna tõmblemiseks. Oregoni osariigi toiduohutuse ekspertide sõnul ei saa mõned kaubanduslikud kuivatid ohutuks tõmbluseks piisavalt kuumaks minna. Sinu ahi võib anda ühtlasema kuivatuskvaliteedi ja temperatuuri.

Võtke aega oma lemmikmaitsetega katsetamiseks ja leidke retsept, mis teile ja teie perele meeldib.