Kellele ei meeldiks kasutada söögipulkasid oma autentse Tai, Jaapani, Hiina või muu Aasia stiilis rooga süües? Ma tean, et teen. Alates sellest, kui mind lapsepõlves õpetati, oli söögipulkade kasutamine alati nauding ja muutis toidu maitse paremaks.
Kuid suur küsimus on, mis tüüpi söögipulki te kasutate?
Selles juhendis vaatleme erinevaid materjale ja vaatame üle mõned parimad söögipulgad, sealhulgas algajasõbralikud mudelid.
Sisu näidataMida on vaja söögipulkade ostmisel otsida? Suurim müügiargument on materjal, millest need on valmistatud. Bambus võitleb loomulikult bakteritega, kuid vajab erilist hoolt ja aeg-ajalt mineraalõliga hõõrumist, et kiud oleksid tugevad.
Viimistlemata puit on midagi, mida tuleks kasutada ainult siis, kui kavatsete pärast seda söögipulgad ära visata. Pakendi avamisel on need steriilsed, kuid pärast nende kasutamist imbuvad bakterid puitu, muutes nende puhastamise ja uuesti steriliseerimise võimatuks.
Siis on olemas lakitud puit ja bambus . Mõlemad on korduvkasutatavad, kuid neid tuleb hoolikalt pesta.
Teras ja titaan ei ole mitte ainult elegantse disainiga, vaid ka kuumakindlad ja nõudepesumasinas pestavad. See oleks suurepärane valik, kui kavatsete süüa söögipulkadega, kuid need kipuvad nendega söömisel libedaks jääma.
Plastikust on veel üks nõudepesumasinas ohutu valik, kuid mul on alati kahtlusi, kui tegemist on plastnõudega toidu valmistamisega.
Ärge unustage kuju. See võib muuta ka seda, kuidas te söögipulga käsitsete.
Ruudukujulisi söögipulki on lihtsam käes hoida ja need võivad olla vähem libedad kui nende ümarad söögipulgad. Need istuvad ka palju mugavamalt vastu kausi külge, takistades teie pulgakesi ümber kausi servade veeremise.
Kui olete aga kogenud ja usaldate oma söögipulga käsitsemise võimeid, annavad ümarad söögipulgad elegantse ja peene välimuse.
Nendel söögipulkadel on tugev alumiiniumist ümbris, mis võimaldab hõlpsat hoiustada ja reisida, nii et neid on hea telkimisreisidele ja teele kaasa võtta.
Saate valida isegi korpuse värvi – roosa, hall, lilla, oranž või sinine. Korpuse põhjas on kaks lõiku, millesse söögipulkade otsad toetuvad, et vältida nende väljakukkumist selle avamisel.
Need on nõudepesumasinas pestavad, nii et neid on lihtne puhastada. Need pulgad kitsenevad kenasti peeneks, kuid pole otstest teravad. Kuna need on metallist, on need toiduga 'libedad'.
Siiski on oht, et need tuhmuvad ja ei säilita oma läikivat hõbedast värvi.
Viieliikmelises pakis leiate siit tõsise hinna ja kvaliteedi suhte kogu perele. Kuna tegemist on bambusega, vajavad nad korduvkasutamiseks puhastamisel ja hooldamisel pisut täiendavat hoolt. Ainult käsipesu – siin pole kiirnõudepesumasina võimalust.
Samuti peate mõnda perioodiliselt rakendama Täiesti bambusest mineraalõli et kiud oleksid tugevad ja tunduvad puutumatud. Neid on kergem käes hoida ja algajale söögipulgakasutajale võib nendest haaramine olla alguses raske.
Ma ei kasutaks neid toiduvalmistamiseks, kuna toiduvalmistamise kuumus võib bambust väänata. Söömiseks saavad nad toidust veidi rohkem haaret kui metallist söögipulgad.
Olge nende ostmisel ettevaatlik, kuna inimesed on tellinud 'Täiesti bambusest' söögipulgad ja sai odava, odava ja nimetu kaubamärgi, mis on lakitud.
Esiteks näeb see komplekt välja hämmastav. Erinevat värvi puidu valikud meeldivad mulle kindlasti väga ja viie erineva värvivariatsiooniga karbi kohta – kindlasti võitja!
Need on kerged ja neid on lihtne käes hoida, nii et need sobivad neile, kellel on vähem peened söögipulgaoskused. Et need oleksid korduvkasutatavad, lakitakse need lakipuust pärit toidulakiga. See puudutab mind alati, sest pärast paari pesukorda kooruv lakk on alati tõsine murekoht.
Kuna need on lakitud, võib toidu haaramine olla söögipulga libeda pinna tõttu pisut keerulisem.
Et lakk ei kooruks, tuleb neid käsitsi pesta ja hoida kuumast veest eemal. See tähendab ka, et need ei sobiks suure kuumuse tõttu ideaalselt toiduvalmistamiseks.
Eluaegse garantiiga – kohene atraktsioon – need söögipulgad on 9,45 tolli pikad. Need on kerged, korduvkasutatavad ja nõudepesumasinas pestavad.
Kuna komplektis on 10 tükki, on see komplekt suurepärane suuremale perele või tavakasutajale, kes soovib paar paari käepärast, et nad ei peseks iga päev.
Need ei ole toiduga eriti libedad, kuid roostevabast terasest söögipulkade kasutamisel on siiski risk, et haarduvus kaob.
Neil on kuumusevastane disain, mis tähendab, et kui otsustate nendega süüa teha, ei tohiks nad soojust kogu pikkuses edasi kanda, mis on suur boonus.
Valmistatud kaubandusliku kvaliteediga roostevabast terasest, peaksid need vastu pidama kogu elu ja mis kõige tähtsam, ei kõverdu ega kõverdu pesemisel vormist välja.
Kui soovite midagi stiilset ja suurepärase välimusega, köidab see komplekt kindlasti teie tähelepanu. Pulgad ise on mustad, neile on maalitud uhked sakuraõied – mis sobivad ümbrise disaini ja värviga.
Lakitud puidust valmistatud söögipulgad ei sobi toiduvalmistamiseks. Ma ei soovita neid ka nõudepesumasinasse visata – laki maha koorumine ja söögipulga kõverdumine võib olla tõeline oht.
Kuid nende otstes on tekstuur, mis aitab teie toitu haarata, nii et neid oleks palju lihtsam süüa kui enamiku teiste söögipulkadega.
Kui reisite, on ümbris suurepärane boonus, mis aitab teie söögipulki kotis olles kaitsta. Üldiselt on see üsna hea valik, kui võtate pärast kasutamist aega nende käsitsi pesemiseks, kuid pidage meeles, et selle ostuga saate ainult ühe paari.
Need söögipulgad on pikemad kui eelnevalt mainitud versioonid, nende pikkus on 10,6 tolli (ehk 27 cm). See on viiekaupa komplekt, mis on ühekordne ost igale suurele perele.
Suur küsimus – mis on melamiin? See on valge kristalne kemikaal – mis erineb plastist –, kuid see on enamasti kombineeritud formaldehüüdiga, et luua teatud tüüpi plastik, nii et see ei ole kõrgete temperatuuride suhtes vastupidav.
Ma ei kasutaks toiduvalmistamiseks plastlusikat, seega ei kasutaks ma isiklikult ka plastmassist söögipulka. Nõudepesumasinasse viskamise asemel võib olla parim võimalus neid käsitsi pesta.
Samuti võivad need olla söömisel pisut libedad, nii et pidage seda meeles, kui otsite neid rangelt söömiseks.
Need klaaskiust valmistatud söögipulgad on nõudepesumasinas pestavad, metallist kergemad ja hõlpsasti kasutatavad. Kahe- kuni viieaastase elueaga söögipulgad on disainilt tõsiselt elegantsed ja neil on hämmastav välimus.
Need on ruudukujulise disainiga, nii et neid on lihtne käes hoida nii kogenematul söögipulga kasutajal kui ka kogenumal. Neil on tekstuuriga näpunäited, et vältida ka toidu eest ära libisemist, kuigi on teada, et need on siiski veidi libedad.
Otsad pole nii väikesed kui mõnel varasemal söögipulgal ja on veidi mahukamad. Kui eelistate väiksemat ja teravamat otsa, pole see teie.
Kui need on lakitud, siis jah. Kui need on tühjad, võivad bakterid puitu imbuda ja põhjustada probleeme.
Bambus aga võitleb loomulikult bakteritega, nii et see oleks parem valik kui kaitsmata puit. Pidage meeles, et lakitud puit nõuab pesemisel hoolt ja bambusest söögipulgad võivad vajada ka regulaarset õlitöötlust, et neid suurepärases seisukorras hoida.
Kui need on hästi hooldatud ja käsitsi pestud, siis jah. Neid tuleb pesta kohe pärast kasutamist soojas seebivees.
Pikaajalisel kokkupuutel vee või kuumusega võib lakk hakata puidu küljest lahti kooruma. Kui see juhtub, tuleb söögipulk ära visata.
Ümmargused söögipulgad kipuvad olema libedamad kui kandilised söögipulgad, kuna nad ei saa loomulikult toitu hästi kinni.
Puidust söögipulgad kipuvad olema vähem libedad, kuna puidu loomulik tekstuur annab neile midagi, millest toitu haarata. Seetõttu võib metallist söögipulkade kasutamine olla keerulisem, eriti kui pulga põhjas pole tekstureeritud mustrit.
Jaapani söögipulgad kipuvad olema lühemad ja nende pulga otsa poole kitsenev ots, mida kasutatakse toidu korjamiseks. Traditsiooniliselt on need valmistatud puidust või bambusest ning sageli lakitud kaitseks ja korduvkasutatavaks muutmiseks.
Need võivad olla valmistatud ka elevandiluust, luust ja muudest materjalidest erilistel puhkudel või külalistel.
Hiina söögipulgad on tavaliselt valmistatud viimistlemata puidust ja on ruudukujulised, tömbi otsaga. Samuti kipuvad need olema pikemad ja paksemad kui Jaapani söögipulgad.
Metallist ja klaaskiust söögipulgad on kõik nõudepesumasinas pestavad. Viimistlemata puidust söögipulki ei tohi uuesti kasutada ja seetõttu mitte pesta. Töödeldud puidust ja bambusest söögipulgad, mis on tavaliselt lakiga viimistletud, tuleb kohe pärast kasutamist käsitsi pesta.
Äärmuslik kuumus nõudepesumasinas võib põhjustada laki pragunemist ja koorumist ning pulga enda kõverdumist ja kuju kaotamist.
Armastan terase välimust, nii et oma eelarvamusel eelistaksin läikivat paari puidust paari asemel. Kui peaksin välimust eirama, jagaksin oma otsuse selle järgi, milleks kavatsesin oma söögipulki kasutada.
Toiduvalmistamiseks peaksid need olema roostevabast terasest söögipulgad, metallist Hiina söögipulgad, kuna need ei kõverdu, ei kooru ega kahjusta toiduvalmistamise kuumuse tõttu. Kuid need kuumenevad, nii et peate nendega eriti ettevaatlik olema.
Kuid söömise eesmärgil, Yumi Jaapani naturaalsest puidust söögipulgakomplekt valitakse minu parimaks puidu suurepärase värvuse tõttu. Mina isiklikult peaksin nende söögipulkade käsitsi pesemisel lihtsalt distsiplineerima, selle asemel, et neid nõudepesumasinasse visata.