Parimad titaanist kööginõud: 2021. aasta ülevaated ja juhend ostjale

Võib kindlalt öelda, et raskmetallide või keemiliste kattekihtide allaneelamine on halb mõte. Miks siis jätkata küpsetamist pottide ja pannidega, mis neid riske kujutavad?

Titaan on suurepärane idee köögitarvete jaoks, kuna see on tugev, vastupidav, kergesti puhastatav ja inimestele täiesti mittetoksiline. See on populaarne valik ka seljakotireisimise fännide jaoks, kuna see on äärmiselt kerge, millest võiksid igapäevased kokad kasu saada, erinevalt isegi parimad roostevabast terasest köögitarbed .



Kui olete oma valikus tark, võite titaanist kööginõusid aastaid probleemideta kasutada. Siin on see, mida peate teadma parimate titaanist kööginõude kohta, sealhulgas mõningaid suurepäraseid valikuid erinevate vajaduste ja eelarvete jaoks.

Sisu näidata
Mida otsida?
Titaanist kööginõude ülevaated
1. 10-osaline Saflon Titanium Nonstick köögitarvete komplekt
2. 17-osaline kõva anodeeritud köögitarvete komplekt T-Fal Ultimate
3. Snow Peak Trek Combo titaanist kööginõude komplekt
4. 14-osaline BLACK+DECKER kööginõude komplekt (Titaanist mittenakkuva sisemus)
5. Gothami terasest 10-osaline köögikomplekt (nakkumatu TICerama kate)
6. 10-tolline HUFTGOLD kolmekihiline titaanist praepann
7. 11 ”Woll Newly Titanium Saute Pan
8. 12,5 ”Woll Newly Titanium Wok
9. Keith Titanium 6L pott
Kas titaanist kööginõud on ohutud?
Viimased Mõtted

Mida otsida?

Titaani mõningate omaduste tundmine aitab teil valida titaanist potte ja panne.

Titaan on väga kerge, kuid siiski peaaegu sama tugev kui teras. Sellel on kõigi tavaliste metallide kõige tõhusam tugevuse ja kaalu suhe. Titaan on loomulikult mittenakkuv, kuna selle pind oksüdeerub ja tekitab metalli ümber libiseva ja mittepoorse kaitsekile.

Seda kõike teades saate nutikalt valida titaanist kööginõu. Siin on suurimad kaalutlused:

  • Kasutatavad ained. Millest pann on tehtud? Parema soojusjuhtivuse tagamiseks kombineeritakse titaani peaaegu alati mõne muu ainega, tavaliselt keraamika või alumiiniumiga. Alusainete ülevaatamisel arvestage terviseriskidega.
  • Katted. Kuigi titaan on loomulikult mittenakkuv, otsustavad mõned ettevõtted lisada keraamilise või mittenakkuva kihi. See võib osutuda keeruliseks, kuna mõne potti ja panni tootes on väike kogus titaani ja need saavad kasutada kõiki eeliseid, ilma et oleks piisavalt metalli.
  • Kaal. Olemasolevate metallide kogus ja arv mõjutavad oluliselt pottide ja pannide kaalu. Titaani ja alumiiniumi segud on kõige kergemad. Kas alumiiniumpannid on ohutud ?
  • Puhastamine. Tõeline titaan ei vaja tugevat küürimist. Peaksite saama loputada ja kuivaks pühkida. Mõned titaannõud võivad olla nõudepesumasinas pestavad.
  • Garantii. Kui see on tõesti valmistatud titaanist, võib see kesta kogu elu. Headel titaanist kööginõudel peaks olema pikk tootjagarantii.

Titaanist kööginõude ülevaated

1. 10-osaline Saflon Titanium Nonstick köögitarvete komplekt

Saflon Titanium Nonstick 10-osaline sepistatud alumiiniumist kööginõude komplekt PFOA-vaba kriimustuskindla kattega Inglismaalt, nõudepesumasinas pestav Kontrolli hinda Amazonis

See komplekt sisaldab:

  • 8-tolline praepann, 9,5-tolline pann
  • 1,5-kvartise kaanega kastrul
  • 2-kvartise kaanega kastrul
  • 4-kvartiline kaetud praepann
  • 6,3-kvartiline kaetud varukann
  • Boonushoiukotid

Vaadake tekst üle siin

2. 17-osaline kõva anodeeritud köögitarvete komplekt T-Fal Ultimate

T-fal Ultimate kõva-anodeeritud kleepumatu 17-osaline köögitarvete komplekt, must Kontrolli hinda Amazonis

Peamised omadused

  • Kõvaanodeeritud alumiinium mittenakkuva titaankattega
  • Unikaalne Thermo Spot panni indikaator muutub optimaalse temperatuuri saavutamisel
  • Ei sisalda pliid, PFOA katteid, kaadmiumi ja nõudepesumasinas pestav
  • Karastatud klaasist kaaned ja silikoonist käepidemed

T-Fal on tuntud köögibränd. Nende toodetel on piiratud eluaegne garantii. See taskukohane komplekt pakub teile terve, mittenakkuva titaani eeliseid ning alumiiniumi vastupidavust ja sujuvat soojusülekannet. Lisaks sisaldab see peaaegu igas suuruses potte või panne, mida vajate.

Sisaldab: 8' ja 10,25' praepannid, 11,5-tolline kaetud pann, 10,25-tolline ruutrest, 1-liitrine, 2-kvartine ja 3-kvartine kaetud kastrul, 3,5-liitrine sügav praepann, 5-liitrine kaetud Hollandi ahi , 3-liitrine käepidemetega auruti ja väike munakeetja (“One Egg Wonder”).

T-Fal palub, et te kasutaksite ainult keskmisel kuni madalal temperatuuril ja ärge kasutage metallnõusid. See ütleb mulle, et kate ei ole puhas titaan.

See komplekt võib olla hea valik uuele, algajale kokale, kes tahab lihtsalt pliidi peal süüa teha (ainult 400 kraadini ahjukindel) ja titaanist mittenakkuvat külge. Kuid see ei ole puhas titaan, nii et need, kes otsivad titaanist kasu tervisele, võivad pettuda.

3. Snow Peak Trek Combo titaanist kööginõude komplekt

Snow Peak – Titanium Trek Combo kööginõude komplekt SCS-010T – ülikerge ja kompaktne telkimiseks, valmistatud Jaapanis, toote eluaegne garantii, titaan – üks suurus Kontrolli hinda Amazonis

Peamised omadused



  • Puhas, kerge titaan (klass A)
  • Kokkupandavad käepidemed ja pesakujulised kujundid ruumi säästmiseks
  • Ümardatud alumised servad paremaks soojendamiseks

See komplekt on mõeldud seljakotiränduritele, kes otsivad kerget ja väikest võimalust matkamiseks. Kogu komplekt on ainult 13 untsi. kaalus. See komplekt on ilma raskuseta sama tugev kui teras. Metall küpseb ühtlaselt kuumeneb kiiresti ja jahtub kiiresti.

Võimalik, et seljakotirändurite suurim eelis on see, et saate ruumi säästmiseks hoida kaasaskantavat ahju ja kütusekanistrit.

Sisaldab: 47 untsi. ja 30 untsi. titaanist potid, 5-tollised ja 5,75-tollised titaanist praepannid, mis toimivad ka kaanena, ja nailonvõrgust säilituskott.

Selle komplektiga on vaid paar probleemi. See ei ole täiesti kleepuv, nii et peate kasutama natuke õli. Selle põhjuseks on kasutatud kõrge soojusallika (st leek) ja asjaolu, et need on naeruväärselt õhukesed. Samuti on need väga väikesed pannid, mis on mõeldud ühe või kahe inimese korraga küpsetamiseks.

Suurepärane seljakotiga reisimiseks, kuna see on kerge, terve ega roosteta ega korrodeeru. See ei ole odav selle eest, mida saate, kuid titaan võib kesta kogu elu, kui selle eest hoolitsete.

4. 14-osaline BLACK+DECKER kööginõude komplekt (Titaanist mittenakkuva sisemus)

Peamised omadused



  • Alumiinium titaaniga tugevdatud mittenakkuva kattega
  • Ergonoomiliste käepidemetega tuulutatavad klaaskaaned
  • PFOA vaba
  • Sisaldab 8' ja 10' praepanne, 1 kvarti, 2 kvarti ja 3 kvarti kattega kastruleid, 5 kvartilist kaetud hollandi ahju, 10-tollist kaetud sügavat praepanni, nailonist lõhega lusikat ja spaatlit

See komplekt on odavam titaanist variant. See toimib hästi nii kaugele kui mittenakkuv pind. Ergonoomiline käepide on ka kena. Ventilatsiooniga kaaned takistavad üle keemist, mis on kogenematule kokale mugav.

Sellel komplektil on rohkem miinuseid kui plusse. Käepidemed tulevad kergesti lahti. Te ei saa neid nõudepesumasinasse pista ja kui teete, ajate mittenakkuva katte sassi. Samuti ei saa neid ahjus kasutada, vastasel juhul sulab käepide. See loob kohmaka köögitarvete komplekti.

Pind on sisuliselt mittenakkuv, sellesse on hea mõõtmise huvides lisatud veidi titaani. Lõpuks on komplektis riistad, mis tunduvad lihtsalt tobeda järelmõtlemisena, et komplekt tunduks suurem.

Soovitaksin seda komplekti uhiuuele kokale ehk inimesele, kes ei valmista midagi keerulist ja pole kunagi kvaliteetset komplekti kasutanud. See on eelarvekomplekt ega ole mõeldud asjatundlikele kokkadele ega terviseteadlikele kokkadele.

5. Gothami terasest 10-osaline köögikomplekt (nakkumatu TICerama kate)

Gothami terasest 10-osaline pottide ja pannide komplekt ülimittekleepuva teemantpinnaga, sisaldab praepanne, potte, kastruleid ja palju muud, käepidemed, käepidemed, metallist nõud ja nõudepesumasinas pestav, 100% PFOA-vaba Kontrolli hinda Amazonis

Sisaldab: 1,5-liitrised ja 2,5-liitrised kaanega kastrulid, 5-liitrine kaetud pott koos auruti, 8,5-tolline praepann ja 10,5-tolline kaetud pann.

  • Alumiinium titaan/keraamilise kattega
  • Ei sisalda mittenakkuvaid kemikaale nagu PFOA, PTFE ja PFOS
  • Ventilatsiooniga ja karastatud klaasist kaaned ja roostevabast terasest käepidemed

See on 'televisioonis nähtud' toode, mis lubab pakkuda kleepumatut suurepärasust. TIcerama keraamiline ja titaankate muudab kerge ja mittekleepuvad pannid mis küpsetavad hästi asju nagu munad.

Need on ka ühed stiilseimad titaanist köögitarbed, millel on atraktiivne disain, mis on saadaval paljudes värvides ja teistest komplektidest madalama hinnaga.

Samuti on ülimugav, et need on nõudepesumasinas, ahjus ja isegi mikrolaineahjus ohutud! Näiteks võite kartulit keeta, kurnata, püreestada ja mikrolaineahjus kuumutada ilma potte vahetamata.

Vaadake meie Gotham Steeli ülevaated rohkemate ostukaalutluste jaoks.

Selle komplektiga võib kvaliteet aga lühiajaliseks jääda. Seal on 90-päevane raha tagasi garantii, kuid peale selle pole tegelikku garantiid. Keraamiline kate võib kergesti lahti tulla, kui kasutate kõrget kuumust (ei ole soovitatav) või peske seda sageli nõudepesumasinaga.

Lühema eluea tõttu sobivad need pannid kõige paremini inimestele, kes ei küpseta sageli ega küpseta kõrgel kuumusel. Väikesed suurused sobivad pigem paarile või üksikinimesele kui suurele perele.

6. 10-tolline HUFTGOLD kolmekihiline titaanist praepann

Peamised omadused

  • Välimine roostevaba teras, sisemine alumiinium ja titaanpind
  • Null mittenakkuva kemikaaliga kokkupuudet
  • Pikk käepide, kaasaegne disain ja vastupidav konstruktsioon

See on kvaliteetne titaanist pann, mis ei sõltu mittenakkuvatest kemikaalidest. Lihtsalt puhas titaankate. See ei korrodeeru kunagi ega roosteta. See muudab selle tõsiselt tervislikuks valikuks. Samuti küpseb see metallide kombinatsiooni tõttu ühtlaselt. Piiratud eluaegne garantii toetab seda fantastilist panni.

Seda on natuke raskem puhastada. Võite selle nõudepesumasinasse panna, kuid see kestab kauem, kui te seda ei tee. Looduslik metalli oksüdeerumine võib põhjustada värvimuutust, mis on normaalne, kuid tundub kummaline. Lõpetuseks, see 3 naelane pann on tavaliste alumiiniumist praepannidega võrreldes väga raske.

See ei ole mõeldud algajatele kokkadele. Küttetõhusus tähendab, et see pann on mõeldud ainult tõsistele kokkadele. Kui kogenud kokk seda õigesti kasutab, võib see pann kesta kaua ja valmistada suurepäraseid toite järjepidevalt.

7. 11 ”Woll Newly Titanium Saute Pan

Woll Nowo Titanium Sauté Pann eemaldatava käepideme ja kaanega, 11-tolline Kontrolli hinda Amazonis

Peamised omadused

  • 8 mm alumiiniumist pann titaanist mittenakkuva kattega
  • PFOA vaba ja nõudepesumasinas pestav
  • Kaasas karastatud klaasist kaas ja eemaldatav käepide
  • Piiratud eluaegne garantii

Selle panni suuruse tõttu on mugav küpsetada peaaegu kõike. See soojendab hästi ja küpseb ühtlaselt.

Asjaolu, et seda saab ahju panna, tähendab, et see võib töötada nii panni kui ka pajaroana ühes, säästes nii nõusid kui ka raha. Eemaldatav käepide hõlbustab ka ladustamist.

Käepide ise pole eriti mugav. Sellest on kahju, sest see pann kaalub 7 naela ja oleks tore, kui seda oleks parem hoida. Titaani kogus pannil peaks olema piisav, et see püsiks kogu selle eluea jooksul mittekleepuv, kuid see pole nii. Isegi piiratud eluaegse garantii ja korraliku hoolduse korral hakkab see kleepuma.

Kui soovite lihtsalt varupanni või ei küpseta sageli, oleks teil hea see hankida. Kui aga vajate igapäevast köögitööhobust ja soovite titaanist saada kasu tervisele, valmistab see pann pettumuse.

8. 12,5 ”Woll Newly Titanium Wok

Woll Nowo Titanium Sauté Pann eemaldatava käepideme ja kaanega, 11-tolline Kontrolli hinda Amazonis

Peamised omadused

  • 8 mm alumiiniumist pann titaanist mittenakkuva kattega
  • PFOA vaba ja nõudepesumasinas pestav
  • Kaasas karastatud klaasist kaas ja ahjukindlad käepidemed
  • Piiratud eluaegne garantii

See on suur tükk titaanist kööginõusid, mis peaks olema vokkpann. Ma ütleksin, et see on pigem hollandi ahi, mis on külgmiste käepidemete ja kaanega.

Seda on lihtne käsnaga puhtaks pühkida ja see ei nõua küpsetamiseks palju õli. Samuti on see väga kvaliteetne ja tugev konstruktsioon.

Lühikesed käepidemed raskendavad selle kasutamist traditsioonilise wokina. Saate ettevõttelt osta pika käepideme, kuid selle hinna eest arvate, et need on juba olemas. Asjaolu, et sellel on endiselt mittenakkuvaid kemikaale (PTFE), on tervise seisukohast pisut häiriv.

Lühikese käepideme tõttu ei ole see vokk ideaalne traditsiooniliseks Hiina toiduvalmistamiseks ja praadimiseks. Kui vajate lihtsalt suurt ja sügavat panni, millel on suurepärane mittenakkumisvõime, siis see on hea valik.

9. Keith Titanium 6L pott

Keith Titanium Ti8301 pott - 6,0 L Kontrolli hinda Amazonis

Peamised omadused

  • 100% ehtne titaan ilma katteta
  • Mahutab 6 liitrit või 203 untsi
  • Silikoonkattega, kokkupandavad käepidemed ja tihedalt liibuv kaas koos tuulutus-/äravooluavaga
  • Eluaegne garantii

See ettevõte toodab palju seljakotivarustust ja see on see, mis inspireeris seda suurt potti. See kaalub vaid paar naela, mis on suurust arvestades uskumatult kerge.

Käepidemete kompaktne volt muudab selle hoiustamise ja transportimise lihtsaks, kuna kaasas on mugav reisikott. Seda saab kasutada tavalisel pliidil või laagripliidil. Katte puudumine tähendab keemilise kokkupuute puudumist.

See pott ei ole odav, kuid saate selle, mille eest maksate. Ei ole palju kaebusi. Peate harjuma titaani pseudo-nakkumatuga, kuid see toimib hästi, kui seda õigesti kasutada.

See on suurepärane võimalus igale kokale, olgu see siis kodus köögis või teedel. See sobib suurepäraselt neile, kes soovivad keemiavaba võimalust asjade keetmiseks või suppide valmistamiseks.

Kas titaanist kööginõud on ohutud?

Mõned metallist kööginõud on nende ohutuses küsitavad. Titaan ei ole. Põhimõtteliselt on see inimestele mittetoksiline. Tegelikult kasutatakse seda luuasendusoperatsioonides ja hambaravis ning isegi päikesekaitsetoodetes. Seda peetakse bioloogiliselt kokkusobivaks, nii et teadlased on alati arvanud, et see inertne metall ei ole terviseprobleemiks.

Nüüd on oluline teada, et titaani kogunemine kehas ei ole ohutu. Praegu näitavad uuringud seda titaanist implantaadid , mida keha suures osas omaks võtab, võivad pärast aastatepikkust jahvatamist korrodeeruda ja eraldada titaani kehasse, kus see arvatakse kogunevat lümfisõlmedesse, kopsudesse ja ajju.

Samuti ajavad mõned inimesed puhta titaani segamini titaaniühenditega. Üks näide on titaandioksiid, sageli kasutatav toidulisand. See aine võib muutuda organismile mürgiseks, kui tarbitakse liiga palju nanoosakesi. See on võimalik kantserogeen, millel on ajule negatiivne mõju.

Titaanist kööginõusid õigesti kasutades ei saa seda metalli ega selle ühendeid kuidagi alla neelata. Kuna titaani on väga raske mõlkida, kriimustada või muul viisil kahjustada, on kvaliteetsete ja puhtast titaanist kööginõusid kasutades metalliga kokkupuute oht peaaegu null.

Viimased Mõtted

Kõik titaanist kööginõud on kasulikud, kuid eelistaksin kahte toodet: 10-tollist HUFTGOLD kolmekihilist titaanist praepanni ja Keith Titanium 6L pott .

Need on ainsad kaks toodet, millel puudub keemiline kate. Suure panni ja poti vahel saate valmistada erinevaid toite. Mõlema detaili eluaegne garantii ütleb mulle, et need on hästi tehtud.

Kuna titaanist tooted on alguses kallid, võib olla seda väärt maksta veidi rohkem ja hankida puhas titaan, mitte kleepuva ja titaanisegu asemel.