Täisplakeeritud vasest südamiku ülevaade: kas see on seda väärt?

Vasest, roostevabast terasest ja mittekleepuvast alumiiniumist kööginõud on keskmise koduköögi jaoks populaarseimad köögitarbed. Igal neist on oma eelised ja puudused, mistõttu tekib küsimus, mis juhtub, kui kõik kolm kombineerida?

All-Clad on välja töötanud plakeeritud kööginõude sarja, mis ühendab mitut tüüpi kööginõude parimad omadused 5-kihilised vasest südamikuga kööginõud .



Idee on aidata teie toiduvalmistamist veelgi parema ja soojusjaotusega järgmisele tasemele viia, kuid kas see töötab ja kas see on seda väärt?

Selles All-Clad Copper Core'i ülevaates , uurime selles kolme kööginõude komplekti. Samuti selgitame funktsioone ja vastame teie küsimustele, et aidata teil teha paremat ostuotsust.

Täisplakeeritud vasest südamik – toote kokkuvõte

Sisu näidata
Täisplakeeritud vasest südamik – toote kokkuvõte
Kas üleni plakeeritud vasksüdamik on seda väärt?
Vasest südamikuga kööginõud: omadused
Vasest südamikuga 5-kihiline liimitud konstruktsioon
Roostevabast terasest Starburst viimistlusega küpsetuspind
Long Stay-Cool käepidemed – abikäepidemed
Broiler ja ohutu ahju
Valmis induktsioonküpsetamiseks
Toodetud USA-s
All-Clad Copper Core ülevaated
Täielikult kaetud vasest südamikuga 7-osaline komplekt
Täielikult kaetud vasest südamikuga 10-osaline komplekt
Täiskattega vasest südamikuga 14-osaline köögitarvete komplekt
Täisplakeeritud vasest südamiku plussid ja miinused
Plussid
Miinused
All Clad Copper Core KKK
Kas üleni plakeeritud vasksüdamik on ohutu?
Kas vasest kaetud kööginõud on ohutud?
Kas üleni kaetud vasest südamikuga kaaned sobivad praepannidele?
Kas täielikult kaetud vasksüdamik on parem kui D5?
Kui paks on vask täielikult kaetud vasksüdamikuga?
Kuidas hoolitseda kaetud vasksüdamiku eest?
All-Clad Copper Core Review: Lõplikud mõtted

Kas üleni kaetud vasksüdamik on seda väärt?

Vasest südamikuga kööginõud on seda väärt neile, kes saavad endale lubada selle kõrgemat hinda. Investeeringuna on Metalcrafters All-Cladi toodetud mitmekattega konstruktsioon ja ülim kvaliteet suurepärane valik. Olge selle piiratud eluaegse garantiiga kindel ja olge uhke, et see on 100% USA-s toodetud toode.

Täiskattega vasest südamikuga kööginõud: omadused

Vasest südamikuga 5-kihiline liimitud konstruktsioon

All-Cladi vasest südamikuga kööginõud ühendavad endas parimat tüüpi kööginõusid, ühendades kokku 5 kihti materjali, sealhulgas alumiiniumist, roostevabast terasest ja vasesüdamikust. The patenteeritud konstruktsioon läheb läbi servani, mitte ainult iga tüki allosas.

Rohkem ei ole alati parem, kuid antud juhul on see mõistlik. Siin on põhjus:

  • Vasest potid ja pannid jaotavad soojust paremini kui need, mis on valmistatud ainult alumiiniumist või roostevabast terasest.
  • Parem soojusjaotus võimaldab küpsetada ühtlaselt väiksema kuumusega, vältides toidu väljast kõrbemist ja seest tooreks muutumist.

Roostevabast terasest Starburst viimistlusega küpsetuspind

Täielikult plakeeritud 600822 SS vasest südamikuga 5-kihiline liimitud nõudepesumasinas ohutu köögitarvete komplekt, 10-osaline, hõbedane

Kööginõude roostevabast terasest viimistlus 18/10 võimaldab küpsetada mune ilma kleepumiseta, eeldusel, et kasutate korralikku võid või praetud praad ja glaseerite panni, et valmistada pannikaste, mida on raske teha enamiku mittenakkuvate kööginõudega. .

Pole võimatu, et toit kleepub selle plakeeritud kööginõude külge, sest mõnikord jääb see nii, kui te pole ettevaatlik.

Juhendis öeldakse, et enne millegi lisamist on oluline kasutada madalamat kuumust ja lasta pannil eelsoojeneda. See on hea reegel enamiku kööginõude puhul, kuid eriti oluline roostevaba terase ja vase kasutamisel.

Parim oleks, kui te ei kasutaks kunagi toiduvalmistamispihusteid, kuna need sisaldavad muid kemikaale, mis põlevad ja kleepuvad.

Roostevaba pinna teine ​​eelis on see, et happelised toidud, nagu tomatikaste, ei reageeri kööginõudega. Muud tüüpi vasest kööginõud on teadaolevalt happelise toiduga seotud.

Ülaltoodud ettevaatusabinõusid järgides peaksite suutma küpsetada peaaegu kõike minimaalse kleepumiseta.

Long Stay-Cool käepidemed – abikäepidemed

Nii potid kui ka pannid tunduvad rasked, kui olete harjunud odavama alumiiniumist kööginõuga, kuid huule peal olev abikäepide aitab teil kanda lisaraskust, võimaldades teil kasutada mõlemat kätt.



Täielikult plakeeritud 600822 SS vasest südamikuga 5-kihiline liimitud nõudepesumasinas ohutu köögitarvete komplekt, 10-osaline, hõbedane

All-Clad reklaamib, et sellel komplektil on roostevabast terasest käepidemed, mis hoiavad end lahedana. See tähendab, et pottide ja pannide osad, millest tõenäoliselt kinni haarate, on spetsiaalselt konstrueeritud nii, et need edastavad soojust vähem tõhusalt, et kaitsta teie käsi.

Praktikas läheb nii, et kui küpsetad kauem kui paar minutit, lähevad nii käepidemed kui ka kaas üsna kuumaks. Õnnetuste vältimiseks soovitame kasutada potihoidjaid või kuumakindlaid kindaid.

Broiler ja ohutu ahju

Kui valmistate palju ahjust pliidiplaadile, on teil hea meel teada, et see kööginõu on ahjukindel kuni 315 °C (600 °F).

Täielikult plakeeritud 600822 SS vasest südamikuga 5-kihiline liimitud nõudepesumasinas ohutu köögitarvete komplekt, 10-osaline, hõbedane

Roostevabast terasest kaaned võib ahju panna, sest need ei sisalda kummi ega klaasi. Kuid kui tunnete muret kõveruse pärast, kaaluge selle asemel alumiiniumfooliumi kasutamist.

Valmis induktsioonküpsetamiseks

All-Clad on katnud oma põhjad selle plakeeritud köögitarvete komplektiga, sest iga pott ja pann on seda induktsiooniga ühilduv .

See tähendab, et teie potid ja pannid kuumenevad kiiresti, kui paned need põletile, ja jahtuvad väga kiiresti maha võttes.



Toidu kõrbemise vältimiseks võite alguses vajada temperatuuri regulaatorite hoolikamat käsitsemist.

See võib säästa aega vee keetmisel, kuid see tähendab ka seda, et saate paremini kontrollida oma temperatuuri kuumustundliku toidu valmistamisel.

Toite, mis nõuavad kindlat sisetemperatuuri, peaks olema lihtsam valmistada, kui olete vasest südamikuga kööginõusid harjutanud.

Kui kasutate traditsioonilisi mittekleepuvaid kööginõusid, on õppimiskõver. Seega soovitame alguses kasutada madalamaid temperatuure, kui olete harjunud.

Ja lõpuks, see kööginõu kuumeneb üsna ühtlaselt, nii et teie toit valmib samal temperatuuril olenemata sellest, kus see pannil asub.

Toodetud USA-s

Jah, 100% All-Cladi toodetakse uhkusega USA-s ja nende logo all olevalt karbilt leiate 'Made with pride in Canonsburg, PA'.

Nad hangivad metalle erinevatelt USA tarnijatelt ja nende kööginõude käsitööna töötab uhkelt Ameerika töötajaid.

All-Clad Copper Core ülevaated

Täielikult kaetud vasest südamikuga 7-osaline komplekt

Täielikult plakeeritud 6000-7 SS vasest südamikuga 5-kihiline liimitud nõudepesumasinas ohutu köögitarvete komplekt, 7-osaline, hõbedane Kontrolli hinda Amazonis

Mis on karbis - 7 tükki

  • 10 ”pann
  • 2-kvartine kastmepann kaanega
  • 3-kvartine kaanega praepann
  • 8-kvartine kaanega pott

Ülevaade

Kui olete hinnast üle saanud, armute kiiresti vasest südamikuga kööginõusse.

See komplekt sisaldab põhitõdesid ja võib-olla on see suurepärane koht alustamiseks, kui te pole kunagi roostevabast terasest pinnaga küpsetanud või kui teil pole kogu komplekti jaoks raha.

All-clad on oma tootes kindel ja pakub teie meelerahu tagamiseks piiratud eluaegset garantiid. Ärge unustage hoolitseda iga tüki eest vastavalt juhistele.

Alumine joon

Ehitamiseks kasutatud meisterlikkuse ja materjalide tõttu 7-osaline vasest südamikuga kaetud kööginõud , tuleks seda pidada pigem eluaegseks ostuks kui millekski, mis tuleb paari aasta pärast välja vahetada.

Täielikult kaetud vasest südamikuga 10-osaline komplekt

Täielikult plakeeritud 600822 SS vasest südamikuga 5-kihiline liimitud nõudepesumasinas ohutu köögitarvete komplekt, 10-osaline, hõbedane Kontrolli hinda Amazonis

Mis on karbis - 10 tükki

  • 8 ”Praadimispann
  • 10 ”pann
  • 2 QT kaanega kaetud kastmepann
  • 3 QT kaanega kaetud kastmepann
  • 3 QT kaanega kaetud praepann
  • 8 QT-ga kaetud aktsiapott

Ülevaade

Sellel komplektil on lisapann ja kaanega kastrul, et saaksite valmistada mitu rooga korraga. Pista üks ahju, kaks pliidile ja ongi hea!

Sõltumata sellest, millise komplekti otsustate osta, peaksite teadma, et need potid ja pannid on üksinda kopsakad. Kui olete need oma segudega täis laadinud, võib nõrgema haardega inimestel olla keeruline neid ahjust pliidilt tööpinnale teisaldada.

Alumine joon

Ainuke asi, mis võiks teha Täielikult kaetud vasest südamikuga 10-osaline komplekt parem oleks lisada auruti sisestus. See on aga meie lemmikkomplekt, mida soovitada, sest see võimaldab teil valmistada õhtusööki kogu perele ilma, et peaksite ringi rabelema ja samal pannil mitut asja küpsetama.

Täiskattega vasest südamikuga 14-osaline köögitarvete komplekt

Täielikult plakeeritud 60090 vasest südamikuga 5-kihiline liimitud nõudepesumasinas ohutu köögitarvete komplekt, 14-osaline, hõbedane Kontrolli hinda Amazonis

Mis on karbis - 14 tükki

  • 10-tolline praepann
  • 12-tolline praepann
  • 2 veerandiga kaetud kastmepannid
  • 3 kvartilist kaetud kastmepanni
  • 3 kvartise kaanega kaetud praepanni
  • 6 kvartise kaanega kaetud praepanni
  • 12-tolline kaanega kokapann
  • 8 kvartiline kaetud laopott

Ülevaade

Kas teil on millegi jaoks panni vaja? See komplekt on kaetud selle köögitarvete sarja vasest südamiku komplekti ülaosaga. Kuigi need on rasked, on need üldiselt väga tasakaalustatud.

Paratamatult põletate pannidel toitu kogu oma omandiõiguse ajal. Kuid vähese hoolitsusega ja korraliku leotusega saate selle kööginõu uuesti uue välimuse anda.

Meie lemmikpunktid on kvaliteetne ehitus, suurepärane garantii, valmistatud Ameerikas ja induktsiooniga ühilduvus.

Alumine joon

The Täielikult kaetud vasest südamikuga 14-osaline komplekt on kallis ja ei mahu enamiku kodukokkade eelarvesse. Kuid need, kes peavad seda investeeringuks ja kellel on vahendeid, peaksid teid aastate jooksul väga hästi teenima.

Täisplakeeritud vasest südamiku plussid ja miinused

Plussid

  • Lihtne puhastada
  • Fantastiline soojusjuhtivus
  • Ehitatud kestma
  • Tehtud usas.

Roostevaba terase kvaliteet muudab selle kööginõu iga osa puhastamiseks imelihtsaks. Nende kangekaelsete piirkondade puhul peaks seda tegema kuumas vees leotamine.

All-Clad pakub eluaegset garantiid, mis katab võimalikud tootmisdefektid. Kui järgite nende juhiseid, peavad teie kööginõud vastu väga kaua.

Iga poti ja panni vasksüdamik laseb kuumeneda ja kiiresti ja ühtlaselt jahtuda. See vähendab küpsetusaega ja tagab parema temperatuuri kontrolli.

Miinused

  • Kallis
  • Raske
  • Vasest sõrmus võib tuhmuda
  • Käepideme neetide ümbert on raske puhastada

Kui soovite oma praegust välja vahetada, ei pruugi see köögitarbed vasest südamikuga väiksemate eelarvete valikust välja jääda.

Nende pottide ja pannide tugev metallkonstruktsioon tähendab, et need on rasked. Neile, kellel pole jõudu, võiksite selle asemel kaaluda kergemat köögitarvete komplekti.

Kuigi selle kööginõu roostevaba terast on lihtne puhastada, on selle välisküljel vaskriba, mis võib tuhmuda, kui te pole kohusetundlik seda puhastama. Võite olla laisk, mõjutamata teie kööginõude valmimist, kuid siis ei saa te olla uhke selle üle, kui ilus teie komplekt välja näeb.

All Clad Copper Core KKK

Kas üleni plakeeritud vasksüdamik on ohutu?

Jah. Erinevalt paljudest teistest turul olevatest toodetest, mida toodetakse välismaal, on see komplekt toodetud USA-s ja seda hoitakse kõrgete standardite kohaselt.

Roostevaba teras on mittereaktiivne küpsetusmaterjal ja katab vasekihid, nii et saate mõlemast maailmast parima.

Kööginõud on nõudepesumasinas pestavad, kuid selle asemel on soovitatav pesta käsitsi.

Kas vasest kaetud kööginõud on ohutud?

Jah, see võib ahju minna kuni 600 F, nagu All-Clad oma veebisaidil väidab.

Siiski ei soovita me kasutada kõrgeid temperatuure. Aja jooksul võib korduv kokkupuude kõrge temperatuuriga mõjutada teie mittenakkuvat töötlust või põhjustada kööginõude kõverdumist.

Kas üleni kaetud vasest südamikuga kaaned sobivad praepannidele?

Kui olete nagu mina, on teie arvates mugav, kui teil on nii pottidele kui ka pannidele kaas. Kaaned ei ole otseselt väljavahetamiseks mõeldud, kuid tehniliselt sobivad need siiski.

Kas täielikult kaetud vasksüdamik on parem kui D5?

Me ei saa öelda, et All-Clad D5 harjatud roostevabast terasest köögitarvete komplekt on parem, kuid peamine erinevus on see, et see on kaetud roostevaba terase ja alumiiniumiga ning ei sisalda vasekihti.

Kui paks on vask täielikult kaetud vasksüdamikuga?

Kahjuks ei avalda All-Clad seda kuskil oma viiekihilistes edetabelites.

Pärast patentide ja foorumite uurimist on üksmeel, et paksus on pärast metalli sidumist vahemikus 0,91–0,889 mm.

Võrdluseks, väga vähesed kaubamärgid jõuavad paksuseni 1,5–2,5 mm ja teised, mis jäävad All-Cladi pakutavale tunduvalt alla.

Kuidas hoolitseda kaetud vasksüdamiku eest?

Kuigi need kööginõud on tehniliselt nõudepesumasinas pestavad, soovitab All-Clad tungivalt käsitsi pesta.

Nõudepesumasinad võivad olla karmid kõigele, mis sinna pannakse, seetõttu soovitame kalleid kööginõusid hoolikalt käsitsi pesta.

Väärib märkimist, et iga detaili paljastatud vaskriba tuhmub aja jooksul. Selle tuhmumise puhastamiseks või vältimiseks saate seda teha kasutage vaskpoleerimisvahendit mis on kööginõude jaoks ohutu.

All-Clad Copper Core Review: Lõplikud mõtted

Nende pottide ja pannide ainulaadne disain muudab toiduvalmistamise lihtsamaks, võimaldades teil kontrollida kuumust ja ilma probleemideta, mis kaasnevad puhta vasest pottide ja pannide puhastamisega.

Arvame, et 10-osaline vasest südamikuga kaetud köögitarvete komplekt on parim peredele või professionaalsetele kokkadele pürgijatele. Usume, et see võib kesta aastaid, sest piiratud eluaegne tootjagarantii toetab seda.

Kahjuks pole ükski arvustatud komplektidest mõeldud neile, kellel on kitsas eelarve. Meil on aga täielik juhend selle kohta parimad induktsioonkööginõud mis võib murdosa hinna eest vastata teie vajadustele.

Üldiselt, kui otsite kvaliteetset köögitarvete komplekti, millest mõnda aega kinni hoida, võib All-Cladi Copper Core köögitarvete valik olla see valik, mida kaaluda.