Toidu valmistamine kohvimasinas 101

Piltide krediit: Dan Sörensen

Rootsi kolledži üliõpilane Katja Wulff on oma maine loonud huvitavate ja kohati provokatiivsete roogade loomisel eelkõige kohvimasina abil.



Kohvimasinaga toiduvalmistamine võib mõne jaoks tunduda veider ja tobedana, kuid sellel ebatavalisel taktikal on ka praktiline aspekt.

Peekonisse mähitud köögiviljade keetmine

Inimestel, kes elavad kinnistes ruumides, ei ole traditsioonilisi täispuhutud köögi mugavusi.

Enamasti loodavad inimesed, kellel ei ole vajalikku kogust seadmeid, sageli nende ostmist. toit erinevatest asutustest. Ületunnitöö võib osutuda kulukaks ja ebapraktiliseks ettevõtmiseks.

Toiduvalmistamine a kohvikann pakub teile ebatavalist, kuid kulutõhusat meetodit põhiroogade loomine . Kui tunnete end paremini tundma, võite isegi hakata omandama kõrgemaid kulinaarseid hindu.​

Sisu näidata
Maitsev toit kohvikannus?
Loomingulised toiduvalmistamismeetodid
3 lihtsat kohvimasina retsepti
Kaerahelbed
Pehmed keedetud munad
Murulauk ja võikaste
Kuhu me siit lähme?

Maitsev toit kohvikannus?

Näide, mille Katja Wulff kehastab, on suurepärane näide sellest, kuidas lihtsatest ideedest võib sündida ebatõenäoline edulugu.

Mõte kohvikannis küpsetada sai Wulffil siis, kui ta otsustas aparaadis nuudleid keeta.

Sealt edasi arenesid alandlikust kohvikannust välja valgunud toiduvalmistamiskontseptsioonid roogadeks, mis sisaldasid järgmist:

  • Šokolaadi vahukommi pulgakommid
  • Kaneeli kuklid
  • Muna kook
  • Sea ja lamba südamed
Salat lambasüdametega

Võib-olla suurim väärtus, mida saab roogade valmistamisel ebatõenäolise väljundi kasutamisest tuletada, on puhas vabanemise tunne, mida see toob.

On öeldud, et 'vajadus on leiutamise ema' ja miski ei saa teid tõugata ainulaadsete toiduvalmistamistehnikate ja -meetodite loomisele rohkem kui sunnitud kasutama ühte seadet.

Loomingulised toiduvalmistamismeetodid

See on tohutu loomingulise vabaduse laius, mis võib tuua tohutult kasu, kui otsustate kasutada kohvimasinat oma isikliku kulinaarse teekonna arendamiseks.

Kohvimasina pannkoogi keetmine

Katja teab hästi, et traditsiooniliste toiduvalmistamisvahendite kasutamine võib mõne tal õnnestunud roa valmimisaega kiirendada, kuid kinnitab kindlalt, et see väldib kogu kohvikannuga küpsetamise mõtet.

Kohvikannu kasutamise mõte on traditsioonilistest toiduvalmistamismeetoditest kõrvale hiilida.



Kogemused, mida kogete kohvikannuga küpsetades, võivad osutuda just selleks muutuseks, mida vajate uudishimu taastamiseks oma toiduvalmistamise inspiratsiooni.​

3 lihtsat kohvimasina retsepti

Inimesed, kes on panustanud ideesse valmistada eineid kohvimasina abil, võivad alustada tahtmist, kuid on üks silmatorkav punkt, millega tuleb tegeleda enne, kui saate edukalt kogu toimingule üle minna.

Mida saab kohvimasinas valmistada? Nagu selgub, annab vastus kindlasti kasuliku söödavate valikute loendi

​Õnneks pakub Katja oma videotes meile ingliskeelseid subtiitreid!

Kaerahelbed

Kaerahelbed on üks populaarsemaid ja tervislikumaid hommikusöögivalikuid, mis on saadaval hämmastavale hulgale inimestele.

Juhised



  1. Kaks pakki kiirkaerahelbeid ja pane sisu kohvikannu.
  2. Kui kaerahelbed on potis, lisage mett ja muid maitseaineid, näiteks puuviljamoosi. See on ka hea võimalus lisada värskeid marju.
  3. Lisage kohvimasinasse 1 tass vett ja lülitage see sisse.
  4. Umbes 5 minuti pärast peaks kaerahelbed valmis olema.

See on retsept, mis on kiire, lihtne, tõhus ja kulutõhus. Kes teadis?

Pehmed keedetud munad

Munade pošeerimine kohvimasin on surnud kingitus, kuid mitmed kokad jätavad selle suhteliselt tähelepanuta jäetud fakti tähelepanuta.

Juhised

  1. Koguge nii palju mune kui vaja ja asetage need kohvikannu.
  2. Lisage kohvimasinasse vesi ja hakake munadele kuuma vett tilkuma.
  3. Laske neil paar minutit küpseda, enne kui proovite koorida. Olenevalt kohvimasinast väljuva vee temperatuurist määrab see kuluva aja. Seega tuleb katsetada.

Arukas vaatleja märkaks kiiresti, et kuna mune saab pošeerida kohvikannuga, võiksid selle eeskuju järgida ka muud toidud, näiteks kalade pošeerimine.

Murulauk ja võikaste

Mitme toidu valmistamine on väga hea ja hea, kuid aeg-ajalt tahaks proovida midagi veidi teistsugust. Kriimustage see, see on palju erinev.

Kes tuli välja ideega kasutada murulauku ja võikastme valmistamiseks kohvimasinat, pidi olema geenius (see on see või tal oli meeletult igav).

Murulauk ja võikaste ei pruugi olla üksi eine, kuid seda saab hõlpsasti siduda teiste toiduainetega, mis teil on õnnestunud sellest kohvikannust valmistada.

Selle konkreetse üksuse loomiseks vajate kindlat kogust koostisosi

Sa vajad

  • Šalottsibul
  • tüümian
  • Kreem
  • Sidrunimahl
  • Sool ja pipar
  • Või

Alustuseks tükeldage šalottsibul kohvimasina sees. Niipea kui see on tehtud, lisage tegeliku filtriga filtrikorvi paar oksa värsket tüümiani (umbes 3–4 oksast peaks piisama).

Kui kõik on korras, võite joosta ühe tassi koort ja ühe teelusikatäie koort sidrunimahl kohvimasina kaudu. Järgige kõike, maitsestades segu veidi soola ja pipraga.

Kastme võid jätta umbes 20 minutiks kuumutusplaadile või kohvisoojendusplaadile hauduma.

Vahetult enne kastme serveerimist lisa supilusikatäis võid keerake seda kindlasti ringi, kuni see kaunilt kogu asjasse sulab.

Kuhu me siit lähme?

Elus on mõned asjad, mis on tähtsamad kui toiduvalmistamise oskuste ja kunsti omandamine. See on konkreetne tõsiasi, et iga inimene peab sööma. Teie köögikogemus ja oskused mõjutavad teie igapäevaste toitude kvaliteeti drastiliselt.

Paljude inimeste jaoks võib toidu valmistamine olla väike väljakutse. Kõigil ei ole tehnilisi teadmisi ja oskusi luua mõnda käsitöölisemat kööki, mis on jõudnud suurema popkultuurimaastiku teadvusse.

Õnneks on mitmeid toiduvalmistajaid, kes on sillutanud teed drastiliselt erinevale lähenemisele toiduvalmistamisel.

Rohkem ägedaid retsepte leiate Katja veebisaidilt http://coffeemachinecuisine.com ja andke meile teada oma metsikuimast kohvimasinaga toiduvalmistamise kogemusest